あなたは食べ物で老けて見られる
こんちゃ❗️昨日ブログをお休みさせて頂いたので、今日はしっかり書きますよ!今日のテーマは「あなたが老けて見られる食べ物」同じ年齢なのに、肌質や髪質等で同級生に見られない事、見えない事ってありますよね。色々な原因はありますが、食べ物も大きく影響しているんです!!!「老化」というワードを出すと、お勉強されている方は酸化糖化この2つのワードも浮かぶ事でしょう。酸化 = サビ です。活性酸素によって、体が老朽化していく事です。あ〜…活性酸素についてはまだ書いた事なかったですね。そのうち書きます!糖化 = コゲ です。タンパク質と糖質が合体して、体を劣化させていくんです。サビもコゲも良い感じがしないですが、近年…このコゲである糖化が大注目されています!糖化によって、体内では悪玉物質「AGE」が作られます。このAGEが、酸化よりも遥かに厄介で体に悪い影響を及ぼすんです!!目に見える老化現象だけではなく、・がん・動脈硬化・骨粗しょう症・アルツハイマー・白内障などなど、極めて厄介な病気も、AGEが原因の一つと考えられています!これをどうにかしないと、ベタベタ何か塗ったり、エステでモミモミしてもらっても意味が無い!では、このAGE!一体何者なんでしょう。英語ではAdvanced Glycation End-Productsこの頭文字から AGE と名付けられております。日本語では「終末糖化産物」いやもう、むちゃくちゃヤバそうな感じがプンプンプンです!!!糖質とタンパク質を同時に加熱した時に、大量発生する事が分かってましてね。こう言う小難しい説明がお好きであれば、こっちも書きますが眠たくなるでしょ
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