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おはようございます♡みなさん、いかがお過ごしでしょうか♡お正月の今日、ゆっくりしてくださいね♡正月の朝です✨いつもと変わらずに朝散歩☺️＊写真はイメージですなんだか綺麗な空気✨大きく息を吸って吐く・・・お腹にすごく美味しい空気がたまります♡朝の空気で体も元気になる気がする☺️すごく嬉しい✨＊写真はイメージです散歩が終わったらオレンジジュースを飲んでさらに体を起こします♡これがいつものルーティンです✨正月も楽しい日々です✨＊写真はイメージですお正月といえばみなさんは何を思い出しますか？お節やおはぎとかいろいろあるかもですよね✨そういえば、みなさんはお餅を食べてますか？私は久しぶりにお餅を食べましたよ✨＊写真はイメージですやっぱりお餅を食べると懐かしさを感じる。なんででしょうね。味や食感に子供の頃楽しく食べたことを思い出します✨本当に不思議なんですけどね。お餅には何か宿っているのかな✨アハハ正月から変なこと言いますよね。許してね✨＊写真はイメージです元日は家でゆっくり過ごしつつも執筆の勉強✨お仕事をもらえることを願いつつ思い通りに記事を書けるように練習する日々✨いつかはもっとスムーズに書けるようになれたら良いな✨頑張ろ☺️＊写真はイメージです正月を楽しみつつ朝はコーヒータイム♡心からゆっくりする時間を作っています✨「今日は何をしよう♡」日常のタスクを考えながらコーヒーを飲んでますよ♡＊写真はイメージです今日から案件仕事が少しあるのでゆっくりやっていきます✨徐々にエンジンをかけて経理案件や執筆に着手します♡執筆は勉強中で今日も引き続きやります☺️みなさんはお正月をゆっくり過ごしてくだ

秋分の日⇒お彼岸⇒おはぎ・ぼた餅この探究も　子供にとっては面白がるものですまず、おはぎ・ぼた餅を知らない子が多い(^_-)-☆って、知っていましたか？都市部の子は知らなくて田舎の子は知っている･･･なんてことはありませんお彼岸自体は宗教行事ですから、子どもにとってはなじみが薄いのもですその時のお供え物のおはぎ・ぼた餅は　なおさら知りませんただ、この時期のスーパーで山積みされていますから、「和菓子」に認識が高いようです仙台市のとあるスーパーのそれは、全国的に有名で、季節に限らず販売しています専門の和菓子屋さんもありますですから、もはや「和菓子」ですさて、その呼び方は？？？？と、子ども対に投げかけてみましょうまず、調べる方法＝情報収集の手段です子ども達の情報収集能力を固めるためにも、事前に共有しておきましょうC１「ばあちゃんに電話で聞く」C2「スーパーの売り場に見に行ってくる」C3「ネットで調べる」C4「国語辞典か百科辞典で調べる」C５「SARIかOKグーグルにきく」T「いいですねえ、調べる方法は1つに絞らず、複数あった方が正確度が増します。また、実際に食べてみる体験は、とてもとても大事！！探究学習だから、食べさせてください、と、頼んでみるのもいいかもね( ´∀｀ )」これで、断然意欲が向上します💘さあて、答えは、みなさんがご存じのとおりです諸説ありますが、「おはぎ」は、萩の花が地面に散った模様に似ている秋に食べるので「お萩」「ぼた餅」は、大ぶりの牡丹のような存在感から「牡丹餅」つまり、秋彼岸がお萩、春彼岸が牡丹餅･･･物は同じという説他にも、地域やご家庭によって、春も秋も同じ呼び

おはようございます♡みなさん、いかがお過ごしでしょうか♡日曜日、ゆっくり過ごしてくださいね♡台風も過ぎて今は、落ち着いた天気です✨まだ、完全に通り過ぎたわけではないのか曇り模様。。少し微妙な天気ですがでも何事もなくてよかったです☺️＊写真はイメージです土曜日は・おはぎ・チョコレート菓子・プリン　などなどと色々食べました✨なーんか久しぶりにいっぱい甘いもの食べた気がしますね☺️幸せな気分でしたよ✨＊写真はイメージです全部食べ切れたものもあれば、ちょっと残したものもありますけどね、、💦大切ないただきました✨とっても美味しかったです☺️＊写真はイメージです甘いものを食べながら昨夜はいろいろ考えていました何か物足りない。それは新しい発見がしたい✨っていう思いだなって☺️以前、中田敦彦さんの動画でシンガポールの動画を見たときを思い出して海外に行きたいなってふと思いました✨SNSでもチラッて書いたんですけど、結構マジで海外渡航をしようかなって✨＊写真はイメージです海外でちょっとワーケーションしたいって思ったのです✨どこかに行きたいというよりはホテルやカフェの窓から景色を見てお仕事をしたいって✨実現できれば良いけどね☺️＊写真はイメージですせっかくの人生だしなにか見ながら仕事をしたいって思う✨シンガポールで少し楽しみながらワーケーション☺️でも英語が全くできないので少しくらいは勉強しないと、ですね（笑）英語、わかる方はいますか？✨教えてください☺️＊写真はイメージですゆっくりのんびりの日曜日ですが、午後に軽く仕事です✨執筆の納品があるので軽く仕上げて提出しちゃいます☺️経理も少しやろうかな✨

「三色おはぎ」の“3色目”→西日本では「黒ごま」じゃない！？ 　SNS衝撃走る「ビックリした」「意外すぎる」 伝統的な和菓子の一つ「おはぎ」を3種類の味でセットにした「三色おはぎ」。彩りと味のバリエーションが楽しめるセットですが、実はその“三色”の味には地域差が色濃く出ているようです。どのような違いがあるのか、ネット上の声をのぞいてみました。 あんこ、きなこは共通だけど… 「三色おはぎ」は基本的に、あんこ、きなこの2種類は全国共通ですが、3種類目に地域や食文化の特色が強く出ています。東と西ではっきりと分かれており、東日本では「黒ごま」味が主流。濃い味が好まれる東日本では、油気のあるごまが好まれているようです。 　一方で、西日本に多いのが「青のり」味。薄味が好まれる西日本では、上品な香りの青のりが支持されています。他の地域に住む人からは、お菓子に青のりを使う意外性に衝撃が走ったようで　SNSなどでは「関西で青のりのおはぎが出てきたときはビックリした！」「おはぎに青のりって、意外すぎてびっくり」と驚きの声も上がっていました。 　さらに他の地域を見ていくと、宮城県や山形県の周辺では、3色目に名物の「ずんだ」を使うことも多い模様。一方で、沖縄県では「元々、おはぎを食べる習慣がない」という声もありました。 　一体なぜ、このようなバリエーションの違いが生まれたのでしょうか。一説では、鎌倉時代には既におはぎに近いものはあったとされ、現代でも定番のあんこで作られていました。江戸時代に入ると、香りや彩りを楽しむために他の素材を使ったおはぎが生み出されます。特に京都ではさまざまなバリエーシ

本日は秋分の日です☆内閣府HPによりますと（笑）「祖先をうやまい、なくなった人々をしのぶ」ということで、国民の祝日に関する法律（昭和２３年法律第１７８号）第二条にて制定されています私、「おはぎ」大好き！大好物、だったりします（笑）小さい頃、田舎のおばあちゃんが作ってくれたつぶつぶのもち米を炊いて、熱いうちにまるめて、”きなこ餅”（お砂糖ときな粉をまぶす）"ずんだ餅"（お砂糖とインゲン豆をすり潰したものをまぶす）"あんころ餅”（おなじみのあんこをまぶす）あんこは、自家製の小豆を使っていました☆懐かしいなぁ〜今は妻が作ってくれます☆彡家族全員が大好きです☆さて、秋分の日の食べ物として、昔から食べられているのが"おはぎ"ですよね（と私は思っていますが・・・）"おはぎ"が一般的に食べられるようになったのは江戸時代の後期と言われているそうです江戸時代初期頃には、おはぎは貴重な食べ物として知られており、ご先祖を敬い供養する気持ちと、小豆の赤色には魔除けの効果があると伝えられ、お供えされていたと考えられているそうです※公益社団法人 日本缶詰びん詰レトルト食品協会HPより私は、この"おはぎ”とそして、"ぼたもち"、特に区別していませんでしが、（両方大好物なので！）皆さん"おはぎ"と"ぼたもち"の違いをご存知ですか？こしあんと粒あんの違い？大きさの違い？ 米粒が残っているか完全に餅になっているかの違い？実は、おはぎとぼたもちは基本的に同じもので、違うのは食べる時期だけです。漢字で書くと「牡丹餅」「お萩」。ぼたもちは牡丹の季節、春のお彼岸に食べるものの事で、おはぎは萩の季節、秋のお彼岸に食べるもの

今日は午前中、「華やぎおはぎ」の体験に行ってきました。おはぎの上に、あんこを絞って作ったお花を乗せて完成！可愛すぎて、食べられない気分です。本日は紫陽花と、葉っぱを絞りました。葉っぱが難しいかったですが、楽しかったです。お餅を丸めるところから始まって塩気のきいた赤しそ味と黒ゴマのあんで包みます。画像ではわかりにくいのですがピンクと白・紫と白の花びらになっています。あんこでお花を絞ることが流行っているそうでアイスクリームの上にのせて販売しているところもあるそうです‼️‼️我が家はあんこを食べるのが私ひとりしかいないのでひとつずつ冷凍して1日1個で楽しみたいと思います。参加された方が、母の日のプレゼントに講師の先生に注文して贈ったらとても喜んでくれた、と話していました。そうか…それは喜びそうだなと思いましたが毒親問題で苦労してきた私には無関係な話だよな…と心の中でつぶやきました。ひょっとしたら私の母も贈ったら喜ぶだろうか？いやいや過去の経験からしてどうなるかは想像できるはず。少しの心の葛藤と胸の痛みを感じましたがすーっと心を通過して何も感じなくなりました。毒親問題に苦しんでいる最中はこういうことで心が揺れたり乱れたりしがちです。1番してはいけないことは「ほかの人は喜んでもらえているんだ。私は親孝行していないダメな人間だな。」とか「どうして親とまともな付き合いができないのか…」と自分を責めることです。全ての発端は親にあり、毒親問題に苦しむ人に罪はありません。あなたは悪くないのです。間違った認識やコミュニケーションの取り方しか教えてもらえず自分の価値観に沿わないことは認めない。それが毒

ここ数日もち米とあんこの組み合わせが食べたくてうずうずしていた。家族に会う日曜日に手土産で6個入り2種類のおはぎを購入。王道のおはぎときな粉がまぶしてあるもの。念願のもち米とあんこの組み合わせで満足。これは好みの問題。あくまでも自分は甘さ控えめよりももう少し甘さが欲しい派…。体のことを考えると控えめはありがたいんだけどもう少し甘みがある方がうれしい。せっかく甘いものを食べているのに控えめすぎるともう少し甘さが…欲しいなんて思う。きっと少数派だとは思う。自分の子供の頃を思い返したときもっと甘かったような気がするし。ただ単に舌が敏感だったのかもだけど。そんなことを思いながらも結局はおいしくいただいて満足はする。もう少しってのがポイントすぎてそれも難しいし自分の舌って面倒くさいとも思う。

春分の日は、今日（3月20日）で、太陽が真東から昇り真西に沈む日なんだけど、簡単にいうと、昼と夜の時間が同じという日だよ。別の意味もあって、自然をたたえて、生き物をいつくしむ日っていう意味もあるんだよ。この春分の日の前後3日を入れた期間を「春のお彼岸」になっていて、毎年3月17日か3月18日から、3月23日か３月24日までで、今年（2025年）は、3月17日～3月23日までだよ。僕は子どものころに、このお彼岸の時期は、ばあばと一緒に自転車に乗って、近くのお墓に行って、お墓参りしたり、おはぎを食べたりしていたよ。あんこも好きだったから、おはぎをよく食べていたし、このお彼岸になったら、おはぎを食べる日だな～って思っていたよ笑ちなみに、お萩（おはぎ）と牡丹餅（ぼたもち）の違いは、あんこの違いらしくて、おはぎは、つぶあん、ぼたもちは、こしあんらしいよ。僕は、つぶあんでもこしあんでもどっちでも食べられて、どっちも好きなんだけど、彼は、こしあんが好きで、つぶあんはそんなに好きじゃないよ。出かけたときに、道の駅とか、お花見の屋台みたいなところで、草餅とか売ってるけど、つぶあんかこしあんかをチェックして、こしあんだったら買うけど、つぶあんだったら買わないようにしているよ。僕だけ食べて、彼が食べられないのは、かわいそうだからね。

こんばんは　みなかしゅなしです。３月１７日からお彼岸で明日の２０日は春分の日ですね。日差しは春らしくなってきましたが、また寒気がきています。季節の変わり目は、体調を崩しやすいもの。特に毎日忙しく過ごす40代ママは、自分のことは後回しになりがちですよね。「なんだか疲れやすい…」「体が重くて…」そんな風に感じている方も多いのではないでしょうか？そこで今回は、お彼岸にちなんで、自然治癒力を高め、元気に過ごすためのヒントをご紹介します。🪷ぼた餅とおはぎお彼岸といえば、ぼた餅やおはぎを食べる習慣がありますよね。「ぼた餅とおはぎって、何が違うの？」そう思ったことはありませんか？実は、ぼた餅とおはぎは、基本的には同じものなんです。春のお彼岸：ぼた餅（牡丹の花に似ていることから）秋のお彼岸：おはぎ（萩の花に似ていることから）また、こしあんを使うか、つぶあんを使うかによっても呼び方が変わる場合があります。お彼岸にぼた餅やおはぎを食べるのは、ご先祖様に感謝し、供養するためと言われています。また、小豆の赤い色には、邪気を払うという意味もあるそうです。🪷小豆の栄養と健康効果ぼた餅やおはぎに使われる小豆には、女性に嬉しい栄養がたくさん含まれています。ポリフェノール：抗酸化作用があり、美肌効果や生活習慣病予防に役立ちます。食物繊維：便秘解消やデトックス効果が期待できます。ビタミンB群：疲労回復や代謝アップに効果的です。小豆の栄養を効率的に摂るには、皮ごと食べるのがおすすめです。🪷食事でたんぱく質をしっかり摂ってフレイル予防40代からは、筋肉が徐々に落ちていくのでフレイル（虚弱）予防も意識したいところ。フレ

オクトーバーフェスト、楽しめたでしょうか。よい季節ですから、ちょっとお出かけ、おしゃれして、紅葉を楽しみたいですよね。さてさて、せっかくオクトーバーフェストの話題だったので、流れで私の唯一のドイツビールの豆知識を披露せねば！と思って、気合いれてブログ書く用意をしていたのですが、書こうとおもっていたことを、一応情報もう一回確かめてみようと思って探したけど、情報が出てこない・・・。およよ～と気合がぺしゃんこになってしまった上、個人的に開催したおはぎフェスが思っていたより大規模になってしまい、いやいや、余韻で疲れた（笑）最初は、簡単なおはぎを手作りしよう大会の予定だったのです。近所に住んでいる女の子なんですが、ドイツ語に興味があるということで、時々二人でドイツ語勉強会してるんですよね。月に一回とか、忙しい時期だったら三か月に一回とか、予定が合えばという感じなんですけど。で、たまたま話題で「おはぎ食べたくなるよねー」と話していたら、彼女が作ったことがないというので、じゃ、今度一緒に作ろうという話になり、10/15の土曜日におはぎ作ってみようの会を開催することになったのです。当初の予定は、うちで二人でのんびり映画か音楽でも聴きながらおはぎを包み、インスタ映えしそうな感じで写真を撮り、抹茶でもたてて、いただこうという程度の企画だったのです。だが！案外、人数が増えてしまった。そのドイツ語の彼女とそのおばあちゃん。うちの近所に住んでるおばさま。ドイツ語彼女の友達の方。私の友人とその子ども。うち、広くないからさ・・・しかも人なれしてないから掃除もしないといけないし。片づけたり、普段使わない食器を

奥飛騨神岡のオクトーバーフェスト、盛り上がるといいですね♪地ビールなど、個性的な味が楽しめて、ビール好きにはたまらないことでしょう。お友達数人とわいわい楽しんでくださいね♪私は個人的に秋になると、おはぎが無性に食べたくなるので、おはぎ祭りを開催します。ドイツ滞在経験があるのですが、私、お酒ダメなんですよね。体質に合わなくて。人からは「せっかくドイツに行ったのに、ビール飲めないなんて何しに行ったの？」という暴言？を吐かれることもあります。だけど、本当にビールについてはよく質問されます。コロナの時に、ずいぶんと多くの小さなビール醸造所が廃業に追い込まれたそうです。というのも、夏のビアガーデンやオクトーバーフェストの中止などで、稼ぎ時にビールが売れないという憂き目にあったからだそうです。日本でも、日本酒の酒蔵・酒造業者がずいぶん影響受けたようですが、やはり日本のお酒も、ドイツのビールも、安心して存続できるようになってほしいですね。私は飲めないのですが、飲み会の雰囲気は好きです。だからこそ、やっとコロナの呪縛から解放され・・・？オクトーバーフェストがまた開催されるようになって喜んでいます。だけど、コロナ対策も忘れないでね。ドイツのニュースによりますと、ミュンヘンのオクトーバーフェストの後、コロナ感染者が続出したらしいですよ。ドイツのオクトーバーフェスト、ミュンヘンのが大規模で有名です。私は行ったことがないのでなんとも言えませんが、人がたくさん、観光客も多い時期なのでホテル取るのも大変みたいですね。団体のお客さんも多いので、コロナ前などはアジアやほかのヨーロッパ地域、様々なところからの観

今日は夕方から過ごしやすい気候なので、家じゅうの窓を開けて気持ちいい空気が入ってくるね天気の具合が程よいと、心も穏やかになるね有り難いもんだねこういうときは、あったかい緑茶にほんのりしょっけのあるおはぎがいいなたまにはチップスもいいかな、その場合飲み物は何だろか要はしょっけが欲しいってことだね三連休の中日って、とても余裕のある自由なひとときだよね気候も穏やかなぶん、まったり感がより濃厚だね明日、おはぎ買おう

もう10月なのに、今頃秋分の日のおはぎの話書いてます。 遅すぎ～ もち米のご飯の中に、栗を入れた栗ごはんおはぎにしてみました。 でも、きなこやあんこで栗は隠れて見えません。 自己顕示欲が強いわたしが作るおはぎなので、おはぎも 「栗を見て見て～」と言いたくなって、あんこの上に栗を 載せています♪ 栗をよ～く見たら、ハートの形になっていると氣づいて、 うふふ♪ みなさんも既にご存知かもしれないんですが、あんこをまぶした もち米のご飯のことをぼたもちと言ったり、おはぎと言ったり、どれが正解なん？  春分の日に作るのは、ぼたもち。 秋分の日に作るのは、おはぎ。 それぞれの季節の花に由来しています。 また夜船、北窓とも言うそうです。 これはほとんどの人が知らないですよねぇ わたしもその名称を使ったことはなく 豆知識で知っているだけ。 普通のお餅のようにぺったんぺったんと大きな 音を立てず、ぺたぺたと小さい音で搗くだけで 作れるので、隣人に搗いたことがばれないから 搗き知らず→着き知らずとなり、夜の船は暗くて 着いたことに氣付かないから、夜船。 昔の日本人はダジャレや言葉遊びが好きだったそう ですが、ここまでくると、こじつけているような 氣がしないでもない・・・ 搗き知らず→月知らずで、北窓とも言います。 確かに北の空にはお月様はいないよね。 季節で呼び変える程度でいいような氣がするなぁ♪