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果物好きですか？私、果物の中でも一番好きなのがみかん系の果物なんです。いわゆる柑橘系。今の時期は柑橘系が旬！最高の時期！もうたまらん！ってことで大好きな柑橘系の果物について熱く語ります。晩白柚（ばんぺいゆ）ってご存じですか？柑橘系の中でもっとも大きい果実です。実はちょっと固めでしっかりしてます。酸味と苦味がありますね。最初は苦味が強く感じられて好きではなかったのですが、だんだん大人？になったのか味が馴染んできたのかおいしくなりました。家の庭にあるんですよ。1本だけなのですが毎年30個近く実がなります。デコポン今の時期はデコポンでしょう。間違いない！本当においしい。甘さと酸味のバランスがよくジューシー。柑橘系の中でも王様だと思ってます。ネーブルこれは特にジューシーですね。ただ、手でむくのが難しいです。できないことはないけど難しいのでいつも包丁で食べやすいように切ってます。普通のみかん夏の終わりに青いみかんが店頭に出始めますよねそのころの酸っぱいみかんが好きです。甘いみかんも好きだけど、酸っぱい！！って言いながら食べるのが好き。甘夏これは酸味ですね。塩つけて食べます。すると甘く感じるので子供のころからこの食べ方。ちなみにスイカには塩はつけない派。柚子これね、食べるじゃなくて絞ってかけるものだと思ってませんか？もちろん、それもいいですよ。でもわたしの食べ方はまず横半分の切ります。上から少しお醤油をかけます。そのまますくって実を食べます。マジでおいしい。はあ？と思ったアナタ！やってみて。保証はしないけどまじで好き。絞ったあとの実でもやりますよ。本当においしいから。他にもグレープフルーツ

寒くなってきましたね。疲れ、とれていますか？疲れた時にオススメなのはベルガモットという柑橘類からとれた精油。私はもう10年以上使っています。ベルガモットの精油には痛みを和らげたり不安な気持ちを落ち着かせたりといった効果が期待できます。オレンジより深みのある香りですよ。ベルガモットの香りを嗅ぐとホッとするので、精油をハンカチに沁み込ませて近くに置いたりオリーブオイルを混ぜて体をマッサージしたりしています。またベルガモットはラベンダーの精油と相性バツグン！ベルガモットとラベンダーの精油を1:1でブレンドするとより一層のリラックス効果が期待できるのです。まぁ、ブレンドは人それぞれ好みがありますけどね。この冬はベルガモットの香りで癒されながら乗り切ってみてはいかがでしょう？

皆さん、こんばんは☆彡　今日の手仕事は、柑橘でシロップ作り(^^♪　先日いただいた柑橘（種類がわかりません💦）で仕込みました。多分1種類は巨大レモンのはず(;^ω^)もう1種類は全く分かりません。が、出来上がりがとても楽しみです。お風呂上りに炭酸で割っていただきたいと思ってます(*^-^*)　しかしながら画像がデカすぎる💦写真撮影も難しいですね💧うまく撮れるようになりたいものです。

【はじめに】美しいマリンブルー色で有名な【○○○○○○】。そこそこメジャーながらも、メニューにあまり載らないせいか意外に知らない方も多いフルーティーなカクテルで、美味しく飲みやすく女性ウケは特に抜群。どこのショットバーでも当然に飲めますが、材料は少なくご自宅でも簡単に作ることができます。てことで、今回は一度飲めば虜になる超オススメの人気カクテル、【○○○○○○】＆そのレシピ等をご紹介。【きっかけは女性バーテンさんのオススメ】『この世界に飛び込んだのはこのカクテルとの出会いがきっかけなんですよ～』まだ若い女性のバーテンさんが小気味よくシェーカーを振りながらにこやかに言った。目の前のグラスに手際よく注がれたそれは、まさに沖縄の海を彷彿とさせる絶妙な色合いのマリンブルーで、その名も【○○○○○○】。今や良き思い出ですが、昔よく通った神戸市内にある某ショットバーでの一コマです。ツレの女性がオーダーに迷っていたためバーテンさんに “オススメ” をお願いしたところ、すかさず作って下さったのがこの【○○○○○○】でした。一口飲ませてもらうと、その味のなんと素晴らしいこと。鮮やかなブルーの美しさだけでなく、甘み・渋み・酸味・フルーティーさ、などすべてが絶妙なバランスで、グイグイ飲めちゃうのにそれでいてアルコール感もしっかり。女性だけでなく、男性でも一度口にすれば病みつきになるのはまちがいありません。それ以降、ツレの女性だけでなくワタクシ自身もショットバーに行けば必ず一杯はオーダーする定番カクテルとなりました。ただ、これは言い換えれば 油断大敵な “危険カクテル” ということでもあり、女性は特に