在宅管理栄養士の食生活公開します（自炊記録） 2024.5.6 市販のスライスガーリック水で戻しますか？

在宅管理栄養士であり、一人暮らし食生活研究家である私のリアルな食生活をアップしています。

朝食

・ケチャップライス　40円＋α

・新じゃがのそぼろ煮　120円

・ミニバン　50円

・ヨーグルト　30円

ざっくり　850kcal

食費合計　240円＋α

昼食

・冷やしそば　65円

・卯の花　125円

・ミニパン　50円

ざっくり　650kcal

食費合計　240円

夕食

・ご飯　40円

・たらのガーリックソテー　225円

・新じゃがのそぼろ煮　120円

・春巻き　95円

ざっくり　1100kcal

食費合計　480円

今回のたらのガーリックソテーには市販のスライスにんにくを使いました。

普段にんにく自体をあまり使わないので考えたことはなかったのですが、基本のスライスガーリックの使い方にはそのまま使う場合と水で戻して使う場合があるようです。

ちなみにどれだけの方が水で戻して使っているのかと言うと、

水に戻す方法を知らない方もいたのではないでしょうか？

今回はそのまま使いました。

添えの小松菜は用意した1袋のうち半分だけ使って残りは和え物にしました。

自炊記録で取り上げている料理の一部にはコンテンツとして出品している【4品1時間食材使い切り作り置きレシピ】を含みます。

これまでは料理の作り方などについてそれほど触れてなかったと思います。

これからはそれらの作り方などにも少し触れながら自炊記録を書いていきたいと思います。

もちろんコンテンツの方で材料表や作り方、お買物リストをまとめてますので良ければチェックしてみてください。

1日のエネルギー＆食費

ざっくり　2600kcal

食費　960円＋α

それではまた明日お会いしましょう。