在宅管理栄養士の食生活公開します（自炊記録） 2024.3.23 買い出し＆作り置き、切り置きみっちりして4時間

在宅管理栄養士であり、一人暮らし食生活研究家である私のリアルな食生活をアップしています。

朝食

・ご飯（冷凍ストック）　40円

・目玉焼き　40円

・きゅうりとわかめの酢の物（作り置き）

・紙コップみそ汁

食費合計　80円

メニュー考案、お買い物リスト作り　14分

買い出し　-分

調理　11分

準備・片付け　8分

所要時間　33分

今日から食に関わる作業時間の記録もはじめました。

はじめのうちはフォーマットが定まるまで手直しをしていくことになるかと思いますがよろしくお願いします。

朝は朝食作りに直接関係しない作り置きメニューの考案やお買物リストの作成も含まれているためそれなりの時間がかかりました。

昨日までは食費もはっきりしないものがありましたがそろそろ食費もある程度はっきり示すことができると思います。

昼食

・ご飯　40円

・チキンソテー　70円

・ニラともやしの卵炒め　50円

・豆苗とツナの生姜和え　85円

・紙コップみそ汁

・缶コーヒー　110円

食費合計　355円〜

メニュー考案、お買い物リスト作り　6分

買い出し　1時間

調理　1時間11分

準備・片付け　6分

所要時間　2時間23分

今日は買い出しから帰ってきてからご飯のまとめ炊き、作り置き3品、切り置き4品分をしました。

今日は買い物も作り置き、切り置きもしたため食事関係のことだけで午前中が過ぎてしまいました。

あと、これまで調理家電の同時使用でブレーカーが落ちることか度々ありました。

しかし、今はカセットコンロのガス代が高く付くということがわかってからは基本的にIHコンロを使っています。

そのため今日のようにご飯のまとめ炊きをしながら同時進行で他の調理家電を使うということか厳しいのです。

これからはご飯のまとめ炊きのタイミングをずらしていこうと思います。

間食

・ブロックタイプ栄養補助食品　2本　50円

・ジュース　80円

夕食

・焼きそば　230円＋α

・卵豆腐（市販品）

・もずく酢（市販品）

食費合計　360円＋α

メニュー考案、お買い物リスト作り　-分

買い出し　30分

調理　15分

準備・片付け　3分

所要時間　48分

午後からも買い出しに行ってきました。

やはり小腹が空くことが多く、その時のためにすぐに食べられるものをいくつか買ってきました。

すぐに食べられるものについてはこれまで調べてきていたものを一覧表にまとめることかできました。

コンテンツの盛り込みますのでお楽しみに。

1日の食費＆所要時間

食費　795円＋α

メニュー考案、お買い物リスト作り　20分

買い出し　1時間30分

調理　1時間37分

準備・片付け　17分

所要時間　3時間44分

それではまた明日お会いしましょう。