在宅管理栄養士の食生活公開します（自炊記録） 2024.2.8 切り置きいいかも(*^_^*)

在宅管理栄養士であり、一人暮らし食生活研究家である私のリアルな食生活をアップしています。

この前作ったカレーがまだ残ってます。

今日もカレーを食べていきます。

朝食

・カレーうどん（昨日の残りをリメイク）

・冷奴

とりあえず冷奴をつけましたがもう一品ぐらいは欲しくなりますね。

カレーうどんのスープも飲んでいるのでお腹は膨れるけど写真の見た目的にもう一皿ほしい感じですね。

昼食

・カレーうどん（朝の残り）

・ピリ辛きゅうり（お惣菜）

辛い物同士の組み合わせですね。

昨日のブログにも書きましたが今冷蔵庫にあるもので作ろうとしているものが3品あり、一部の食材は切り置きをしています。

不足していた食材も買ってきたので一通りのものをつくる準備はできました。

少しずつ空き時間に作り置きをしていきたいと想います。

間食

・ハムたまごパン

夕食

・ご飯（冷凍ストック）

・シーフードミックス、なす、里芋のコンソメ煮（作り置き）

・ツナとピーマンの生姜和え

ツナとピーマンの生姜和えは切り置きのピーマンを使って作りました。

作り置き用にも残してます。

すでに切ってある切り置き食材を用意してると料理のハードル下がりますね。

今回の方法（ https://coconala.com/blogs/985074/390871 ）を継続的にやっていきたいと思います。

それではまた明日お会いしましょう。