在宅管理栄養士であり、一人暮らし食生活研究家である私のリアルな食生活をアップしています。
今日は夕方ごろまで外出なので昼食は外食をしてきます。
出先で大きめのスーパーに寄ってミールリサーチしてくるかもしれません。
朝食
・お茶漬け（冷凍ストック）
・肉団子となすのみそ煮（作り置き）
・茶碗蒸し（既製品）
・白菜の漬物（既製品）
昨日の夜にとりあえずの作りおきは作ったから食べる物自体は冷蔵庫に入っていたのですが、気分的に食べたいと思う物があまりない感じでした。
こんなことありますよね。
とりあえず早く食べないといけない肉団子となすのみそ煮を中心に食べました。
昼食（外食）
・ご飯
・若鶏のグリル
・サラダ
・ほうれん草ベーコン
・スープ
このあとミールリサーチ（お店の商品をチェックして食に関する情報を収集）しました。
今日のミールリサーチではこのような発見がありました。
・牛丼やハンバーグ、卵焼きの缶詰を発見しました。
・スナップエンドウの季節が始まったようです。
・大豆もやしの水煮パックが商品として売られていました。個人的には需要なさそうですがどうなんでしょうか？
・レトルトがゆのひとつとして鮭がゆがありました。初めて見ました。
・あのミニパンシリーズにポテトサラダパンとナポリタンパンが新登場していました。
間食
・干芋
・コーンスープ
干芋は興味があり買ったもの、コーンスープは寒さに耐えられず自販機で買いました。
夕食
・カップ麺
・焼き厚揚げ（作り置き）
・めかぶ（既製品）
・レトルトコーン←写真なし
外出から帰ってきてパソコン作業に集中していたため簡単な夕食で済ませることにしました。
ただ、写真の3品だけでは足りなかったのでレトルトコーンを食べました。
レトルトコーンはすぐに食べられるのがいいですね。
自炊モチベーションが上がらないときの非常食にもできそうです。
ちなみに今日のレトルトコーンの賞味期限は今年の8月1日まで。
数日前に買ったものです。
少なくとも半年ぐらいは持つということですね。
また何の疑いもなく冷蔵庫に保存をしていましたが常温保存でよいそうです。
個人的には短期的は非常食というとらえ方をしていましたが数か月単位での非常食として備蓄しておくこともできそうです。
今日は自炊自体はまともにできない一日でしたがミールリサーチでの発見やレトルトコーンに対する新たな気づきが得られました。
このミールルーティンシリーズではこのような気づきについても書いていきますのでよろしくお願いします。
それではまた明日お会いしましょう。
