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私は、値段ではなく価値を選ぶ
記事ビジネス・マーケティング
私は、昔から高い物が好きなわけではありません。
むしろ、必要のない物にはお金を使いません。
ですが、
「価値がある」と思ったものには、お金を使います。
今日は、その話を書こうと思います。
飲食店を経営していると、
「もっと安い物でいいんじゃないですか？」
と言われることがあります。
確かに、安い物を選べば利益は増えるかもしれません。
でも私は、
値段だけで選ぶことはしません。
例えば、私の店で使っている歯間つまようじ。
普通の爪楊枝より高価です。
それでも使っています。
理由は簡単です。
お客様が、
「これ、使いやすいね。」
と言ってくださるからです。
持ち帰ってくださる方もいます。
その小さな満足が、お店の印象になります。
割り箸も同じです。
私自身、安い割り箸で、
片方だけ細く残るような箸を使うたびにストレスを感じていました。
だから自分の店では、
炭焼き風の黒竹箸を選びました。
毎日のことだからこそ、
気持ちよく使っていただきたい。
そう考えています。
最近では、仕事とは関係ありませんが、
電子タバコのgloも同じ考え方でした。
サポートを待って何日もモヤモヤするくらいなら、
本体を予備として購入しました。
「もったいない。」
と思う人もいるでしょう。
でも私にとっては、
数千円より、
気持ちよく毎日を過ごせる価値の方が大きかったのです。
もちろん、何でも高い物を選ぶわけではありません。
必要のないところは徹底的に節約します。
その反面、
お客様の満足や、仕事の効率、
自分のストレスを減らしてくれる物には、
喜んでお金を使います。
経営も同じです。
安さだけを追い求めると、
最後は価格競争になります。
でも、
価値を提供できれば、
価格だけでは比べられません。
私は、
ラーメンを売っているのではなく、
「また来たい。」
と思っていただける時間を提供したい。
そう考えています。
だから私は、
今日も値段ではなく、
価値を選びます。
それは、お客様のためでもあり、
自分自身が納得して仕事を続けるためでもあります。
価格は数字です。
でも価値は、
人の記憶に残ります。
いつもブログを読んでいただきありがとうございます。
私は現在も飲食店経営に携わっています。
利益改善のご相談はもちろん、
資金繰りや経営不安、再起についてのご相談もお受けしています。
◆アオ日記🐾
主人は、高い物が好きなわけじゃないにゃ。
でも、「これは価値がある。」と思った物は、迷わず選ぶにゃ。
アオも新しいおもちゃより、
お気に入りの段ボール箱の方が嬉しい時があるにゃ。
値段じゃなく、自分にとっての価値。
主人は今日も、それを大切にしているにゃ。🐾
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