立春：令和８年がガチで始まったぞい♪

20260204

私：祝・立春！

寒が明けた♪　土用も明けた♪

彼：そう、春だな。

昨日お月さんまん丸だったし。

私：こちらは今、小豆を土鍋で炊いてるよ。

砂糖無しでね。

お豆が柔らかくなったら甘酒ペーストと合わせるんだ。

彼：食べてみたいな

私：腸もお肌も髪も整う❤

彼：善哉みたいにするんかな？砂糖なしで。

私：そういうこと～(^^♪

彼：それ、うまちょうやん

私：アレンジで豆腐白玉入れたり、煮た柿と合わせたりね

米粉パンにつけても美味しい

彼：柿が砂糖の代わりだな。

私：甘酒の甘さが控えめだから丁度良くなるんだよ

彼：なるほど。

砂糖以外にも色々甘みを出す方法があるな。

私：先程の丁子リンゴ煮も小豆に合いそうよね

彼：あの時、母がりんご煮るの？って言ってたな。

普通りんごを煮るって発想なかったから。びっくりだったよ。

私：リンゴは生で食べる方がリスク大なのよね。

柿もそう。體を冷やすしね。