新人が育つお店は、「教え方」を紙にしている

「"見て覚えて"で自分は育ったから、新人にもそうしてきた。でも、最近の子はすぐ辞めてしまう」

オーナー様から、よく聞くお話です。

そこで今回は、毎日の仕事の教え方を「紙にする」ことをおすすめする理由をお伝えします。

結論:教え方を紙にすると、新人は「聞かなくても分かる」状態で安心できる

理由1:新人は「聞きづらい」

忙しそうな先輩に、同じことを2回聞くのは勇気がいります。

聞けないまま間違えて、注意されて、自信をなくしていく。これが、新人が辞めていくよくある流れです。

紙があれば、新人は自分で確認できます。

理由2:教える人によって、言うことが違う

Aさんは「タオルは3つ折り」、Bさんは「2つ折りでいい」。

どちらが正しいか分からないと、新人はどちらにも怒られないよう、びくびくしながら働くことになります。

紙にすると、お店の「正解」が1つになります。

理由3:教える側の時間が減る

同じ説明を、新人が来るたびに何度もするのは、教える側の負担です。

紙を渡して、分からないところだけ説明する形にすれば、教える時間はぐっと減ります。

紙にするときの3つのポイント

・やること・ポイント・やってはいけないことの3つに分けて書く

・「いつ・誰が・どのくらいの時間で」を最初に書く

・新人が止まったところを、少しずつ書き足していく

「書く時間がない」から、始められない

多くのオーナー様が、紙にしたほうがいいことは分かっています。

ただ、営業しながらマニュアルを書く時間はありません。

ココナラでは、いつものやり方を話した音声メモや、箇条書きを送っていただくだけで、スタッフがそのまま使える業務マニュアルに仕上げるサービスを出品しています。

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まとめ

・新人は「聞きづらい」。紙があれば自分で確認できる

・紙にすると、お店の「正解」が1つになる

・教える側の時間も減る

・書く時間がなければ、話すだけでも作れる

購入前のご相談は無料です。「この業務でも作れる?」という段階でも、お気軽にメッセージください。