6. ブルーベリー
ブルーベリーは自然界のミラクルフードの1つで、肌の弾力性や滑らかさを高め、記憶力を向上させ、認知機能の低下を回復させるなど、あらゆる面でアンチエイジングに役立つ成分が含まれています。
ブルーベリーに含まれるアントシアニンは、脳細胞の老化を遅らせ、記憶に関連する脳の領域を酸化ストレスや炎症から守るため、アルツハイマーの抗酸化作用をもたらすことが研究で明らかにされています。
パーキンソン病やアルツハイマー病などの神経変性疾患は、脳の異常なタンパク質が過剰になることで引き起こされ、これらのプラークが記憶喪失の原因となりますが、現在では、ブルーベリーを補給することでこれらのタンパク質の生成が減少することが研究により発見されています。
ブルーベリーは動脈硬化、肥満、糖尿病などの危険因子を低減し、心臓病にも効果的です。
さらに、ブルーベリーは炎症を抑えたり、DNAの損傷を防いだりすることで、がんの予防に役立つというエビデンスもあります。
DNAは細胞再生の設計図ですから、ブルーベリーはがん細胞の発生を防ぐという重要な役割を担っている可能性があります。
ブルーベリーに多く含まれるアントシアニンは、健康を増進するだけでなく、コラーゲン合成を刺激してコラーゲンの生成を高め、肌を若々しく保つのに役立ちます。
鮮やかな色のベリーは、長生きにも役立ちます。ブルーベリーエキスを与えてミバエを研究していた科学者は、ミバエの寿命が14％以上延び、加齢に関連する重要な機能を損なうタンパク質のレベルが20％減少していることを発見しました！
ブルーベリーを毎日食べるべき理由！
小さくて甘いブルーベリーは、ひっそりとしていて控えめな果物です。
スーパーの生鮮食品売り場ではブドウやイチゴの間に隠れていることが多いですよね。
ブルーベリーは、はじめは緑色ですが、熟すと紫色になります。正確には青色ではありません。
大きさや店頭の存在感では劣っているかもしれませんが、ブルーベリーの栄養は満点で、スーパーフード界の王座といっても過言ではありません。
ビタミン、抗酸化物質、食物繊維を豊富に含むブルーベリーは、最も栄養価の高い果物の1つで、健康的な朝ごはんや甘いものが欲しくなった時のおやつにぴったりです。
そのまま食べることもできますし、朝食用のシリアルに入れたり、プロテインスムージーに入れたり、手作りマフィンに加えて週末のブランチを贅沢に楽しんだりすることもできますよ。
ブルーベリーは、病気や老化から体を守るために必要な栄養素である抗酸化物質が最も多く含まれている果物の1つでもあります。
それでは、そんな素晴らしいブルーベリーをもっと詳しく調べて、真の健康効果を発見していきましょう！
すずか：クーポンコード→ NQGN1B
