「もう1人雇いたい」と思ったとき、最初に見るべき数字

忙しくなってきた。

予約が取りづらくなってきた。

自分だけでは仕事が回らなくなってきた。

そんなとき、

「そろそろ、もう1人雇った方がいいかな」

と考えることがあります。

でも、人を雇うかどうかを考えるとき、

最初に「時給はいくらなら払えるか」を見てしまうことがあります。

もちろん時給も大切です。

ただ、採用前に本当に確認したいのは、

その人を雇ったあとも、今の利益を残せるかどうか

です。

時給だけ見ても、採用できるかは分からない

たとえば、

時給1,200円で、

1日6時間、

月20日働いてもらうとします。

単純に考えると、

1,200円 × 6時間 × 20日

で、

月14万4,000円です。

ここだけを見ると、

「14万円くらいなら払えそう」

と思うかもしれません。

でも実際には、

交通費がかかるかもしれません。

求人広告費が必要かもしれません。

制服や備品も必要かもしれません。

社会保険などの会社負担が発生する場合もあります。

そして何より、

人件費が増えた分だけ売上も増えなければ、今まで残っていた利益は減ります。

まず見るべきは「あといくら売上が必要か」

採用前に確認したいのは、

「この人にいくら払うか」

だけではありません。

その人を雇ったあと、

今と同じ利益を残すには、毎月あといくら売上が必要なのか。

ここまで見ると、

採用の判断がかなり変わります。

たとえば、

新しく人を雇うことで、

毎月15万円の費用が増えるとします。

だからといって、

15万円売上が増えればいいとは限りません。

材料費や仕入れなど、

売上が増えることで一緒に増える費用もあるからです。

そのため、

実際には15万円より多く売上を増やさないと、

今までと同じ利益を残せないことがあります。

「月20万円売って」と言われても分かりにくい

仮に、

計算した結果、

「毎月20万円くらい追加売上が必要」

と分かったとします。

それでも、

新しく入る人にとって、

月20万円という数字が現実的なのかは分かりません。

そこで役に立つのが、

今いる人が1時間でどのくらい売上を作っているか

という数字です。

現在のスタッフが、

平均して1時間4,000円の売上を作っているとします。

新しい人は、

1時間3,000円くらい売ればよいのであれば、

今いる人の75％程度です。

こうすると、

「月20万円必要」

よりも、

「今いる人の7〜8割くらい売れるようになればいい」

と考えられるので、

かなりイメージしやすくなります。

新人が最初から100％働けるとは限らない

ここも、採用前に考えておきたいところです。

新人が入ったからといって、

初日から今いるスタッフと同じ売上を作れるとは限りません。

最初は、

仕事を覚える。

接客に慣れる。

商品やサービスを覚える。

お店の流れを覚える。

といった期間があります。

そのため、

採用前に、

「最初は今いる人の50％くらい」

「慣れてきたら70％くらい」

「最終的には100％くらい」

というように、

いくつかのケースで考えておくと、

採用後の収支がかなり見えやすくなります。

「忙しいから採る」だけで決めない

もちろん、

数字だけで採用を決めるものではありません。

人を増やすことで、

予約をもっと受けられる。

自分の負担が減る。

営業時間を広げられる。

新しい仕事を任せられる。

といったメリットもあります。

ただ、

忙しいからという理由だけで採用して、

あとから

「思ったより利益が残らない」

となるのは避けたいところです。

採用前には、

少なくとも、

・毎月いくら人件費が増えるのか

・今の利益を残すには、あといくら売上が必要なのか

・新しい人に、今いる人の何％くらい売ってもらえばいいのか

・研修期間中に利益がどのくらい減る可能性があるのか

このあたりは確認しておくと、

判断しやすくなります。

「もう1人雇って大丈夫？」を数字で確認できるようにしました

こうした採用前の計算を、

毎回自分で作るのは少し面倒です。

そこで、

現在の売上や利益、

スタッフの勤務時間、

新しく雇う人の時給や勤務条件などを入力すると、

採用後の数字を自動で確認できるExcelを作りました。

「もう1人雇って大丈夫？」採用前収支シミュレーター

では、

・今の利益を減らさないために必要な追加売上

・必要な1時間あたり売上

・今いるスタッフの平均の何％売れればいいか

・研修中／標準／慣れた後の3ケース比較

・採用後に残る利益

・共通時給の目安となる上限

などを確認できます。

「人を雇いたいけれど、本当に今で大丈夫なのか」

と迷ったときに、

感覚だけではなく、

一度数字で確認するためのツールです。

▼「もう1人雇って大丈夫？」採用前収支シミュレーター

https://coconala.com/contents_market/pictures/cmtrb5iqk0ac88s0hir3f0dgs

 採用できるかだけでなく、「合う人か」も大切

数字の上で採用できそうでも、

次に考えるのは、

「この人が本当に自分の会社やお店に合うか」

という部分です。

面接では、

経験や資格だけでは見えにくい部分もあります。

そこで、

採用後に

「思っていた人と違った」

を減らすための面接チェックシートも用意しています。

採用前の収支を確認して、

次に面接で相性を見る。

この2つを分けて考えると、

採用判断もしやすくなります。

※本記事は一般的な考え方を紹介するもので、個別の労務・税務・社会保険等の判断を行うものではありません。必要に応じて社会保険労務士・税理士等の専門家へご確認ください。