かぼちゃプリン&米粉の栗蒸しパン

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こんばんは〜お久しぶりの投稿です。
秋で毎日が過ごしやすくて良い時期ですね〜〜^^
先日京都の実家に帰省してきました!実家暮らしのときには「京都って良いところだね〜」
と言われても、寺しかないやん・・・と思ってましたが・・・
歳を取れば取るほどに京都の素晴らしさを見にしみて感じる毎日です。
旅行に京都をチョイスする皆さん、ベストチョイス!!!!って感じです。(笑)
私は新卒で金沢・能登というかなりの大自然の中で働いた後
今は東京のど真ん中でOLをしているわけですが(笑)
石川・京都・東京を経験し、どの都市もそれぞれの良さがあって
大好きなんですがやっぱり地元びいきなのか
私が一周回って京都が素晴らしい・・・!!と感じるわけですね〜〜〜〜
田舎と都会のちょうど真ん中をいく街だと思います。
もう少し自然が豊かだといいな〜と思ったりもするのですが
地方都市が好きですね〜〜〜
そんなこんなで京都と同じくらい秋が大好きな私が(比べるものではない・・(笑)
かぼちゃプリンと栗蒸しパンを作りました〜〜〜
米粉の蒸しパンって難しいな〜と思っていて、適当に作ったらすぐういろう(みたいな食感)になってしまう
のですが今回はうまくパッカ〜〜〜ん!と割れた蒸しパンになりました💓
大成功〜〜〜〜
かぼちゃプリンも優しい甘さで美味しい〜〜〜〜
秋、LOVEです。
IMG_8869.JPG


せいろも秋にぴったりですね〜
秋から冬にかけてイベントも目白押しなので仕事も遊びも料理もスポーツも
楽しみです〜〜〜〜〜〜〜。ノンストップで悔い無く毎日を過ごしたいと思います
(だけれどもゆる〜〜く、ゆる〜くね)

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