どうなのオートミール

最近、話題のオートミール。

流行に敏感なあなたは、もうお食べになりましたか？

今回はオートミールを紹介します。

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①オートミールは本当に健康？

②おすすめの食べ方

まとめ

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①オートミールは本当に健康？

オートミールは、えん麦を食べやすく加工したものです。

＜主な栄養素＞

・食物繊維…便秘や下痢の改善。腸内環境を整える。余分な糖や脂の吸収を抑える。

・糖質…脳の唯一のエネルギー源。消化が早いため、パフォーマンス前には必須。

・カルシウム…骨や歯の成分。成長期や年齢を重ねた女性は特に不足しがち。

＜健康との関係＞

白ごはんや食パンよりも食物繊維がたくさん含まれているので、血糖値の急な上昇を抑えることができます。

そのため、糖尿病や肥満のリスクが低くなり、結果的に健康に近づきます。

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②おすすめの食べ方

＜豆乳粥＞

・分量（1人分）

豆乳…150ml

オートミール…30g

食塩…ひとつまみ

＜作り方＞

耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで2分間加熱します。

たったそれだけで豆乳粥の完成。

豆乳は麦芽コーヒー、抹茶が私のおすすめです。

忙しい朝にさくっと食べられます。

味が選べるのも良いですね。

＜チーズドリア＞

・分量（1人分）

豆乳…100ml

玉ねぎ…50g

豆乳チーズ…50g

あさり…50g

オートミール…30g

オリーブオイル…大さじ1

小麦粉…10g

・作り方

1.熱した鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎとあさりを中火で炒める。

2.玉ねぎがしんなりしたら、小麦粉を入れて弱火で豆乳を少しずつ入れながら炒める。

3.耐熱容器に流し入れ、豆乳チーズを乗せる。

4.180度のオーブンで10分間焼く。

豆乳チーズの方が女性に嬉しいイソフラボンを摂ることができます。

まだ豆乳チーズを試したことがない方は、ぜひ一度お試しください。

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まとめ

オートミールは他の炭水化物と比べ、多い栄養素があります。

それらは美容や健康につながるので、一度は食べてみるのもおすすめです。