【意外と知らない】管理栄養士の１日

現在、私は病院で勤務しています。

だいたいの１日の仕事内容を紹介します。

---

①栄養管理

入院、外来患者さんの栄養管理をします。

入院…一人ひとりに必要な栄養量を計算し、入院中の食事を考え、食べられるようサポートします。

退院後の生活に向けて栄養指導も忘れずに。

外来…栄養指導がメインです。

診察の前後に…採血の待ち時間や透析中など、なるべく隙間時間でササッと。

---

②給食管理

献立を作ります。

だいたいは去年のを利用しているので、0から考えることはありません。

---

③その他

NST(＝Nutrition Suppot Team)や褥瘡、摂食嚥下、緩和ケア、ICU、リハビリなど

いろいろなチーム医療の仕事もあります。

また後日、現場の実際を詳しく紹介しますね。

---

まとめ

病院の管理栄養士は主に栄養管理、給食管理をします。

病院の規模や診療科、管理栄養士の人数にもよりますが

医師や看護師、薬剤師、リハビリ、歯科衛生士、など

たくさんの職種と関わります。

患者さんの医療の質アップにつながる

やりがいのある仕事だと考えます。