こんにちは。
幸せへ導くアドバイザー♡ひなたんです。
今回は「天ぷらがサクサクに揚がらない」
というお悩みをサクッと解決♪
（天ぷらなだけに…）
とってもかんたんなので、
よかったらお試しくださいね♡
今日の夕食は、冷たいそうめん＆アツアツの天ぷら！
冷→温→冷→温のループが心地よく、
いくらでも食べられそうです♪
天ぷらといえば、サクッと揚がらずに
お困りな方もいらっしゃるのではないでしょうか？
そんな時には、天ぷら粉に
少しマヨネーズを入れるのがオススメですよ♡
天ぷらがサクッとしないのは、衣に水分が残っているから。
マヨネーズの油分が衣に分散することで、
衣の中の水分が減り、サクッと仕上がりやすくなります。
あとは、冷えた炭酸水でもOK！
炭酸水の気泡が抜ける時に、衣の水分も蒸発するため、
カラッと揚がりやすくなります。
ただ、あまり強い炭酸水を使うと、油が跳ねやすいです。
気が抜けた炭酸水が冷蔵庫にある方は、
そちらを有効利用すると良いかもしれませんね♡
夏バテしないコツは、こまめな水分補給、
十分な睡眠、バランスの良い食事です。
食欲がない方は、スイカ、キュウリ、トマトなど、
水分が多く含まれている野菜や、
ゼリー、プリン、豆腐などの
口当たりが良い食品だと食べやすいかも。
暑い時にはエアコンも活用しつつ、
夏を乗りきってね♡
今日も、元気にココナラ運用中♪
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