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読書が嫌いな私が読書を始めたきっかけ
記事
コラム
めんどくさい。文字を追うのが疲れる。文字を読むと眠くなる、全部読めない・・・・。ネガティブオーラを出しながら読書とは縁が...
おかだけんいち
2024/03/20 07:48
ハンドドリップとコーヒーメーカー、あなたの朝にふさわしいのは?
記事
コラム
コーヒーメーカーの便利さボタン一つで美味しいコーヒーが飲めるコーヒーメーカーは、忙しい朝の救世主。水とコーヒー粉をセット...
おかだけんいち
2024/03/17 08:31
体内の調和を奏でるビタミンB6のチカラ
記事
コラム
ビタミンB6って聞いたことある?私たちの体が元気でいるために必要な特別な栄養素の一つで、食べ物をエネルギーに変えたり、脳...
おかだけんいち
2024/02/13 11:33
大さじ1は15g、小さじ1は5gではない
記事
コラム
料理をする人なら必ず耳にする言葉「大さじ、小さじ」大さじには15と記載してあり、小さじには5と記載されていたりします「じ...
おかだけんいち
2024/02/10 08:12
「子供がご飯を食べてくれない」お悩みのお母さんへ - 巻きずし講座が解決策です!
告知
コラム
皆さん、こんにちは!調理師歴25年の私がお届けする、子供がご飯を食べないお悩みを解決する方法をお伝えします。お子さんが食...
おかだけんいち
2024/02/07 10:56
茹で卵がツルッと剥けるようになります
記事
コラム
おでんが美味しい季節ですね。具材を入れて、煮込むだけで簡単調理!卵を除いては・・・。茹で卵の殻が上手に剥けない事ってあり...
おかだけんいち
2024/01/28 07:44
節分と言えば恵方巻 ~実は4つしかない方角~
記事
コラム
節分に恵方を向いて無言で食べると良いとされる、切り分けられていない太巻き寿司のことを「恵方巻」という(Wikipedia...
おかだけんいち
2024/01/24 10:41
本当に大丈夫?そのビタミンC 摂取できてますか?
記事
コラム
どのように苺を洗ってますか?▶ヘタを切って?▶ヘタはついたまま?▶サッと?▶長時間水に浸けてる?正解は・・・ヘタは付けた...
おかだけんいち
2024/01/18 09:10
はじめてのお客様
記事
学び
先月、初めてお客様にご購入いただきました。不慣れで、文章で伝えるのはなかなか難しいですが、誠意が伝わってよかったと思いま...
おかだけんいち
2024/01/10 11:22
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