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アッシェ企画

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最終ログイン：4日前
稼働状況 対応可能です

アッシェ企画

飲食店特化型コンサルティング会社
40代前半男性
  • 本人確認
  • 機密保持契約(NDA)
  • インボイス発行事業者 未登録
  • フォロワー 0
納品ごとの予算目安
継続（時給/月給）の予算目安
  • 月単価：55万円
  • 1週間の稼働日数：週5日以上
  • 1日の稼働時間：8時間
  • 稼働時間帯：平日日中、平日夜間、土日・祝日
  • 勤務場所：一部リモート
スケジュール

常時

飲食店オーナー様、なんでもご相談ください(^^)/

元統括料理長・パティシエの飲食店コンサルタント／宅地建物取引士。「シェフの気持ちが分かる」ことを強みに、首都圏で飲食店の出店・経営・物件探しをワンストップでサポートしています。専門学校卒業後、パティシエとしてフランス菓子店で修行。レストラン、ブライダル、リゾートホテルなどに勤務し、統括料理長としてフランス料理の監修も兼務。 将来への不安や新しい事へのチャレンジ、様々な心境を抱えた結果、飲食店出店に関わるサポートを決意。飲食店は出店するのも継続するのも厳しい世界。だからこそ、飲食経験18年の知識と経験を「これから出店するシェフ」「今がんばっているシェフ」のために使いたい——そんな想いでアッシェ企画を立ち上げました。 飲食経験を活かした店舗の選定・契約を「シェフの気持ち」で実現できる、数少ない飲食出身の不動産エージェント・コンサルタントとして、日本の飲食業界を盛り上げたいと思っています。 保有資格 調理師 製菓衛生師 宅地建物取引士 日商簿記2級 ビジネスマネジャー検定

出品サービス（4件）

職種・スキル

経験職種

得意分野

  • コンサルティング・士業

    ・メニュー開発 50,000円〜

    オリジナルの看板メニューを製作からオペレーションまで一貫して行います。料金は業態により値段交渉可能です。

    ・テナント探し代行 100,000円〜

    飲食店向けテナントを宅建士として探します。飲食業界が長い私が実際に成功できる店舗かを見極めて提案・契約します。

    • 飲食業界

資格・検定

  • 宅地建物取引士（旧 宅地建物取引主任者） 取得年 : 2023年

  • 調理師 取得年 : 2006年

  • 日商簿記検定2級 取得年 : 2016年