飲食店開業や経営に関するお悩みお受けします

店舗を経営したいという夢を実現すべく、 カフェで4年。 居酒屋で２年。 ラーメン店で２年。 ファーストフード店で8年。 ホール接客から調理・店長業務・店舗運営・新規店舗オープンなどに携わり飲食店の運営のやり方を勉強。 店舗の運営だけでなく、飲食店の色々な情報を知る為 リクルート【ホットペッパーグルメ】編集者に。 毎月５０店舗以上のオーナー様と打ち合わせ。 多くの飲食店オーナー様と関わる中で、流行ってるお店の特徴や広告の打ち出し方などを学ぶ。 27歳でお店を開業するも１年で閉店。 借金は1400万！ 失敗を経験にするべくコンセプトや物件の場所にこだわり 今回は初期費用を抑えて、29歳で再度飲食店を開業！ 飲食店の３年以内の廃業率は80%と言われておりますが、 現在6年目。 コロナ化の中、昨年は年商3000万円を達成！ 現役の飲食店オーナーとなりました。 初期投資にお金をかけすぎると返済が大変です。 できるだけ初期投資を抑え、運営資金にまわしましょう。 流行るお店になる為のノウハウや広告販促の使い方、 店舗オープンの仕方など、店舗経営者を応援します！！ 【何から始めていいか分からない方・店舗開店が夢の方】 今、何をするべきかアドバイスします。 【店舗開業する方】 コンセプトの作り方や出店場所の決定の仕方・初期費用を抑えて開業する方法。 オープン時の広告の出し方・オープン前の研修の仕方。 値段の決め方・コース内容の決め方。 店頭の打ち出し方など、様々なご相談お受けします。 【店舗開業後のオーナー様】 赤字が続いている・従業員が続かない・スタッフにお金を盗まれてる気がする・クレーム対応・人材育成の悩みなど様々な悩みに頭をかかえていませんか？ お気軽にご相談下さい。 一つのお悩みに対して5000円でご回答させて頂きます。 簡単なお悩みの場合は２～３個同じ値段でご回答させて頂きます。 全体的なお悩みや様々なご相談がある方はメッセージ下さい。 他のコンサルを受けられるより親身にお安くご相談にのります。