レストランでのワインリスト作成します テイスティングコメント、ペアリング例、価格設定もいたします。 イメージ1
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レストランでのワインリスト作成します

テイスティングコメント、ペアリング例、価格設定もいたします。

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提供形式
ビデオチャット打ち合わせ可能
お届け日数
10日(予定)

サービス内容

店のメニュー、客層、コンセプト、月間売り上げなど、詳細をお伺いした上で、 ・必要なワイン本数 ・ワインリスト作成(グラスワイン含む) ・推奨価格の設定 ・各ワインに対してのテイスティングコメント ・メニューに基づいた、各ワインの料理とのペアリング推奨 など、細かく提案します。 また、季節や料理、お客様のフィードバックに合わせて定期的なワインリストの更新も可能です。 基本的にはネットで購入できるワインを、その時期のほぼ最安値のお店のリンクと共にご案内します。ネットでご自身でご購入していただく必要がありますので、私が提案する10日以内+アルファ(ネットで注文からご自宅まで配送)のお時間の余裕をお持ちください。 ご契約の酒屋さんとの契約や、そこの取り扱いワインリストを共有いただければ、その中から選ぶ事も可能です。 その他、ご要望がありましたらお気軽にご相談ください。

購入にあたってのお願い

より良いサービスご提供の為、下記情報を必ず共有ください。 ・店のメニュー(価格含む) ・客層、客単価 ・店のコンセプト ・店の立地 ・月間売り上げ ・レストランにおけるワインの位置づけ ・その他、なるべく細かなお店の情報 基本的に、12時間以内に最初のやりとりをさせていただきます。 さらにこちらから細かい聞き取りを行い、リスト(価格、コメント含む)を提出、フィードバックのやり取りを数回行い、納得していただいた上で完了とさせていただきます。
50,000