飲食店勤務の悩み、一緒に解決します。
2日間、テキストチャットであなたの悩みに答えます。
コロナショックで大変な時期を過ごしている、飲食チェーンの社員さんに向けて、店舗運営の基礎、上司・部下・アルバイトスタッフとの関係作り、PL管理、FL管理、クレーム対応、採用・教育のノウハウ、MEO対策の基礎など実践と自己投資で学んだことを要約してお伝えします。
31歳、飲食業界は未経験のアルバイトから10年目となります。
飲食に関わる勉強をする時って、教えるのがうまい先輩や上司と出会えるか?という運で決まる要素が多いと感じています。
僕も駆け出しの頃はネットで調べても本屋に行っても、これ一冊で大丈夫!というものがありませんでした。(特にチェーン店の社員向けの本はゼロに等しい)。
どんな些細なことでもお気軽に!
お悩みの内容を最初に教えて下さい。
会社名や店舗名などなど匿名で構いません。