大手飲食チェーンにて現役で部長職をしてます。 落ちこぼれ高校生→飲食店アルバイト→FC店の社員→直営店社員→店長→エリアマネージャー→店舗運営部長 飲食店の社員さん、すでに飲食店を経営されている方、これから飲食店の開業を目指されている方へ向けて 店舗運営の基礎（シフトの作成と労務管理・発注業務・ハウスルール作成・PL管理、FL管理、クレーム対応など）から求人・採用・教育のノウハウ、SNS集客、MEO対策の基礎など自分が10年前に教えて欲しかった事・実践と読書を繰り返して学んだことなど、要約して発信していきます。よろしくお願いします。ビジネス本以外ではジャンプ、宇宙兄弟、ジャイアントキリングがバイブルです。