大絶賛された映えるキャンプ飯の作りかた教えます
今回のレシピは、ハンバーガーとシュクメルリというシチューのようなもの(o^^o) デイキャンプでも、キャンプの夜ご飯にもおすすめです♪ グループデイキャンプの時に作ったら、...
各種宅配弁当・食材お取り寄せサービスの感想教えます
コロナになってからどうしてもデリバリーの食事が美味しく感じられず、なんとか楽をしながらも平日の夜美味しいものを食べられないか、、と宅配サービス、サブスク系サービスを色々利用し始めま...
ハンドドリップでコーヒーを楽しむ方法をお伝えします
器具をそろえれば、お家でも手軽においしいコーヒー楽しめるハンドドリップ。 レシピ・お湯の注ぎ方など、淹れ方によってコーヒーの味わいが大きく変わることが、ハンドドリップの難しさであ...
関東のおしゃれなオーガニックのお店を紹介します
20代・30代を中心とした男性にオーガニックのお店を紹介します。 なかなか、男性でオーガニックのお店に入るのは敷居が高いと思うかもしれません。 そんなあなたに男性である...
薬膳レシピお教えします
食薬にて身体の不調改善や予防をしたい方に症状に合わせたレシピやそれに合った食材をお教えします。 もちろん普段のレシピにも使えますし、食事でどうにかなればなーと思ってる事もあるかと...
過敏性腸症候群の方のお食事のアドバイスをします
低フォドマップ食やお腹の痛み。しぶり腹の辛さ。 私が、『小麦粉を食べるのを避けています。』と話すと『アレルギー?ちょっとなら食べれるでしょ。アレルギーなんて甘えだよ。』何度も何度...
あなたをイメージしたケーキのレシピを考案します
情報を聞いてその人をイメージしたケーキのレシピを考案します。料理本にない、あなたのためだけのレシピです。恋人との記念日に、仲のいい友達の誕生日に、オリジナリティのあるレシピでの手作...
パーティーやイベントでのワインセレクトいたします
ご予算と共に、イベント内容詳細をできる限り詳しくご共有ください。 また、出されるであろう料理やおつまみの情報もよろしくお願いします。 イベントやパーティーにも様々ありますが...
管理栄養士がレシピの栄養価を計算いたします
・レシピサイトや料理ブログなどに掲載するレシピに栄養価を載せたい ・お店で提供しているメニューに栄養価を表示したい ・お弁当に栄養表示をして健康メニューをアピールしたい ...
あなたを1ヶ月でおうちバリスタにします
普段飲んでいるコーヒー。 コンビニ、インスタント、ドリップパック…あなたは何を飲んでいますか? 普段飲んでいるコーヒーを少〜しだけ手間をかけて、最高の1杯を飲みませんか! ま...
フルーツカッティングの基本教えます
ちょっとしたアレンジで いつもの食卓が一気に華やぐ♪ 記念日に☆お誕生日に☆おもてなしに☆ 様々な場面で役立つ フルーツカッティングの基本をお教えします! ど...
知ってますか? 実は、メディアの人達は探してるんです。 おもしろいネタ、使えそうなネタ、人を楽しませられるネタ、 だから、 探される存在になればいいんです。 それをちゃん...
都内限定♡合コン・デートで使えるお店教えます
皆さん可愛い子と付き合いたいですよね? しかし、東京の可愛い子は色んな人にアプローチされていて落とすのはなかなか難しいのが現実。 しかも、そうゆう子はいいお店に沢山連れて行...
飲食店のメニュー開発、相談に乗ります
『新規メニュ―を開発したいけど、なかなかアイデアが浮かばない』 『現状のメニューはどれもいいのに、売れない』 などなどでお困りの方に、お店のコンセプトや意向に合わせて、...
胃袋を掴む料理教えます
料理人歴16年。5カ国2種ジャンルの料理スキル。 3年前から出張料理人として活動し、現在では料理コンサルタントとして、料理に苦手意識がある人に、苦手意識改善から、家族の将来の健康...
博多駅周辺は特に栄えており、建物も多く、歩き疲れてコーヒーでも飲んでゆっくりしたくなるときがよくあります。 そこで心配なのはわざわざ行って満席だったらどうしよう、コンセントがあれ...
食べたいものを自分で作れるようにお手伝いします
大手レストランのストアマネージャー、料理人を経て現在はお客様に料理をお届けする 給仕人の私が、あなたの「食べたい、誰かに作ってあげたい」をお手伝いします! こんなお悩み、ご...
カロリーコントロール・腎不全用の献立を提案します
①ダイエットや血糖及び塩分等を考慮しバランスを考えた1日1600Kcalの食事の献立5日分 ②腎不全1日1600Kcal たんぱく40gと60gそれぞれの献立5日分 1日1...
キャリア20年の都内和食店料理長が、教えます
毎日、お米の炊き上がり具合を一定に出来ない方。美味しいお米を炊き上げるポイントは、品種や産地ではありません‼️下ごしらえです! あの和食を作るのに、この材料、この道具を使うと料理...
飲み会幹事の方、お店検索や予約代行行ないます
会社の飲み会、合コン、イベント、女子会、二次会etc… 用途や雰囲気に合わせてお店を検索し提案、 幹事の方に納得いただければ こちらで予約し情報共有します。 これまで様...
今日の献立一緒に作ります
色々な国で料理した料理人からの献立コンサルタント。 定番メニューからいつもと違った料理まで。 冷蔵庫の中身だけでお料理を作りたいなどのご相談も大歓迎です。
サバ水煮缶の有効成分で成人病を防ぐ方法を教えます
これからの高齢化社会では、高齢になっても、できるだけ健康な状態で 暮らせることが大きなテーマになります。 今のあなたは健康ですか? それとも健康診断の結果に不安がありますか...
お料理に合わせたワインのペアリング提案致します
今日は家で食事を。 今日作る料理には “どんなワインを合わせれば良いのか。” この前いただいたこのワインに “どんな料理を合わせれば良いのか。” そんな時はご...