料理・レシピ・お店［電話相談］

お金を出せばすぐに食べ物が 手に入る世の中ですが 本当に自分の身体が 喜んでいる物を食べています? ★朝ご飯を食べている家庭の 　子どもは学校の成績が良いと 　言わ...

毎日の食事作り、ほんとに大変ですね。 暑い夏は台所で火を使うと ますます暑くなるし、 寒い冬には台所に行くのを 考えただけでも寒くなりそうだし。 わたしは料理の仕...

わたしは11年　野菜アドバイザー✳ ハーブコーディネーター講師✳として お料理教室を開催してきました。 ココナラで　お料理レシピのサービス内容を 出品さ...

13才の夏…母親を亡くしてから、早や45年。 結婚してからも、ず～っと厨房を守ってきた私でございます。 料理は最強の脳トレ…献立の取り決めも、行き当たりばったりでなく 知力、...

洋菓子職人として21年経験あり、 シェフ、オーナーシェフ、工場の製造管理等全てのポジションを経験。 文章や写真では分かりにくく、上手く作れないのがお菓子なので気軽にご相談頂...

初めまして　ももこと申します(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ わたしは11年　野菜アドバイザー✳ ハーブコーディネーター講師✳として お料理教室を開催してきました。 ...

身体に良い食品って結構ありますよね？ ✅ブロッコリー ✅納豆 ✅玄米 ✅ヨーグルト いろいろありすぎて並びきれませんが その中でも、今ブームになりつつあるのが ...

ご覧頂きありがとうございます！ 食物アレルギー持ちの管理栄養士です。 日々のお食事で困っていることないですか？ そんなお悩みを聞きます！ どんな悩みでもOKです◎ ...

毎日の食事作りでお困りのことはありませんか？ これどうやって作ったらいいのかな？ 短時間で一品プラスしたいけど何かないかな？ 減塩食にしなきゃいけないんだ...

日々の献立を考えてらっしゃるみなさま、お疲れ様です。 今日もいよいよ決めなきゃならない時間となりました。。。 んも～、毎日めんどい！参った!! そんな献立のお悩みは、サクっと電話...

料理やお菓子のなどを作っていて美味しいのか迷った時に的確なにアドバイスします。 料理の感性には自信があります。 コンテストなども受賞経験ありです。

日本人の主食であるお米は身近な存在です。 しかし、お米を気にしたことありますか？ 意外といい加減に扱ったり、お米についての知識は有りそうで無いのではないですか？ ①ご飯の...

胃袋をがっちり掴んだ料理（╹◡╹）主婦歴27年！調理師で偏食な私(๑˃̵ᴗ˂̵) 野菜は苦手(T_T)小学5年生の頃から料理を始め，自分が食べれるように調理する。結婚してからは子...

料理を始めたいけど、もし材料が余ったら使い切れる自信がない！ テフロン加工のフライパンからセラミックのフライパンに変えたらいつもみたいに作れない！ 料理本には載っていないコツを...

ケーキ作りって結構簡単なんです。 難しく思ってる方や、作ってみたけどうまくできなかった方相談下さい。 なんでうまくできなかったのか、どこに注意してつくればよいのかアドバイスしま...

どんななものが食べたい？『このお酒に合うおつまみを作りたい！』わ、お聞きして、一緒にメニューを考えます！

お電話にて食事相談なんでもお聞きいたします。 食事によるダイエットのアドバイスも承りますので、お気軽にお話しください。

プロの料理人として10年以上勤めています。 レシピ本などを見てもよくわからなかったり、その通りに作ったつもりなのに上手くいかなかったりしていませんか？ 基本的なことから...

毎日毎日、「何食べよう？」「何作ろう？」って考えるの、大変ですよね〜(T_T) そのお気持ち、よくよく分かります！ 私も、主婦歴18年...毎日その悩みと戦っております(⚭...

ご飯やおかずの作り方を教えます。 自分もつい3ヶ月くらい前までは何も出来ませんでしたが、今では和洋中、作れます。

ハンノキ・スギ・ヒノキ・イネ等のアレルギー持ちです。 ほとんどの食用植物にアレルギー反応が出ています。 それにより、動物性主体の食生活を送っていますが、食べられる可能性...

調理人　栄養士　管理栄養士で得た　知識　調理法を融合し家庭でもここまで出来るぞがコンセプトです。 家で本格的な料理は相当　難易度が高い。 理由は　素材　調理設備が整っていなく、...

冷蔵庫にあるもの、保存食などを使って献立考えます。 主婦歴27年のミラクルマミーがアドバイスいたします。 料理以外の話しも大丈夫です（笑）

おいしいご飯食べたのでこの気持ちを共有したい！！ いい店見つけたので自慢したい！教えたい！！ メシの話したいのに周りに思いを受け止めてくれる人がいない！ 是非私に教えて共...

頭ではわかっているけれど なんだかモヤモヤ。 誰かに聞いてほしいけど もう夕方。 夕飯のメニューも決まらない。。。。 寮母として、聞き役、献立作り２０年。 気持...

自宅でリモートワークの合間を縫って家族の晩ごはんを作っている40代男性です。子どもの頃から料理しているので、冷蔵庫の中を見るだけで一週間分の献立を作ることができます。 「朝ご...

日比谷·有楽町·銀座界隈に今いらっしゃる方対象 日比谷·有楽町·銀座界隈でショッピング中の方や 劇場、ライブ会場(帝国劇場、日生劇場、シアタークリエ、東京宝塚劇場、歌舞伎座、新...

人間を作るのは食事です。心や体の健康は食事によって左右されていると言っても過言ではないくらい、食事は大切な事です。自分や家族がどのような食事をしたら良いか一緒に考えてみませんか(^...

私ができる事はウチの味をお伝えするだけなんですけど‥。 こんな手順でやると楽だよ！ 味付けの好みを教えてください！ 私と一緒に楽しくお料理しませんか？ やりとりの中でメニュ...

作りたいお料理があるけれど、本を読んでもいまいちわからない。 YouTubeをみても聞きたい質問ができないあなた！ 料理が大好きな現役料理人がそんなあなたのお料理相談に乗ります...

今から晩御飯を作ろうと思っている方 ふわふわオムライス作れますか? ふわふわオムライスの作り方を教えます(*´▽｀*)

ご相談時間：応相談、事前にメッセージにてご相談ください。 サービス内容：ご相談頂いております件につきまして詳細につきましてお伺いいたします。 お取引につきまして文面以外のやりと...

・痩せたいけどどうしたらいいの？ ・トレーニングしてるけど結果がでない、、、 ・子どもの食事管理しっかりできているだろうか？ ・栄養の知識を身につけて無理なく痩せたい ・効...

毎日、スーパーの惣菜やコンビニ弁当を晩御飯にしている方は、是非一度購入してみて下さい。 私と話したことにより、料理を始めるきっかけになればいいなと思ってます。 料理って意外とは...

◆これからセントラルキッチンを作りたい運営したい働きたいなどの方色々とアドバイスします。 ◆衛生面などはとても大切ですのでそのあたりもお話しできます。 ◆他にホテルのレストラン...

献立の相談、ダイエットメニューのレシピ 行事のメニューなど、相談にのります。 出張でごはんを作ることもやります。 大学生の息子さんの家にいきごはんを作ってほしいなど、...

小麦粉では美味しく作れるのに米粉で作ると失敗すると言う方へ、詳細をお聞きして原因と対策を伝授します！ 美味しいお菓子を作る為のポイントなどお伝えさせて頂きます。 米粉10割...

洋食全般２０年程経験して来ました。 ちょっとした料理の悩み疑問、調理場での悩みなど、 お気軽にご相談下さい。 私も分からない事がありますのでその時は一緒に勉強して...

☆飲食店開業という勇気ある選択をしたあなたを全力で応援します☆ 開業後の未来を想像して不安になったり、答えの出ない悩みを心の中で繰り返していませんか？ ・手続きに不備は...

◆洋食店、喫茶店、フレンチ、イタリアン、キッチンカーからセントラルキッチンまですべて料理長を経験してるのでアドバイスできます。