洋菓子全般の疑問教えます
洋菓子業界で20年のキャリアを活かして皆さんの疑問にお答えします。 お菓子の作り方だけでなく、 洋菓子の売れる販売方法や失敗が少ない経営の進め方、開業融資の受け方等 幅広くお...
管理栄養士が正しく栄養価計算をします
食事の栄養価計算を厳密に行うには、食材・調理状態・重量をふまえて計算を行うことが必要です。 上記作業を専門の知識と技術を持った管理栄養士が行います。 ~手作り調理したものの...
レシピ管理しながら自動でレシピカードが作れます
レシピ管理リスト&レシピカード自動反映Excelです。 1行につき1レシピ、最大300レシピ登録できます。 入力したレシピは、ドロップダウンリストで選ぶだけで、簡単に『レシピシ...
大特価‼️ 簡単、本格 麻婆豆腐の作り方教えます
本格的な麻婆豆腐の作り方を教えます! 調味料も一度買えばしばらく使えますから素を買うよりも金額的にも安いです。 基本的に3つの調味料がメインでそれを基本の分量で合わせて後は辛い...
本格ドリンク・カクテルのレシピ開発をします
都内ホテルのBARマスター▶︎話題沸騰中のスタンディングバーマネージャー経験を経て、現在は都内に自分のお店を構えるベテランバーテンダーと、 海外系人気女性ライフスタイル誌の元企画...
人気の王道シフォンケーキレシピ&作り方を伝授します
人気の王道シフォンケーキレシピ&作り方3種です。 ・失敗しないシフォンケーキレシピ&作り方 ・チョコシフォンケーキレシピ&作り方 ・抹茶シフォンケーキレシピ&作り方 ...
献立作成のお手伝いをします
施設向けのサービスになります。 管理栄養士免許保持しています。過去に福祉施設に数年務めさせて頂いておりました。あなたの献立作成のお手伝いや、どんな料理がよいかなど相談にのれたらと...
全38種 繁盛焼き鳥店の串打ち・レシピ教えます
2006年8月〜2010年3月、15坪の狭小店舗で1億円超を売り上げた店舗の元店主です。 全38種の串の仕込みから焼き方を網羅した、渾身のレシピ集です。 もちろん、串打ちや...
悩みも食べ物もすっきり消化する魔法のレシピ教えます
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ スリランカのアーユルヴェーダドクター監修 魔法のミックススパイスレシピ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 私は長年...
パティシエが米粉スイーツの基本を伝授します
興味を持って下さりありがとうございます! 11年間、試行錯誤をして米粉を使ってお菓子を作ってきた経験から米粉についてお伝えします。 作りたいお菓子によって選ぶべき米粉、扱い...
元公務員・管理栄養士が栄養価計算いたします
【事業者様のお悩みから生まれたサービスです。】 以前から、自社の商品に食品表示法に基づいて、栄養成分表示を記載したいと思っていたが、誰に相談したらいいのかわからなかった。料金が高...
紅茶シフォンケーキレシピ&作り方を伝授します
BPなしでちゃんと膨らむアールグレイ香るしっとりふわふわ紅茶シフォンケーキのレシピ&作り方です。 このレシピは特に下記の方におすすめです。 ・美味しくキレイな紅茶シフォ...
手土産に悩んでいるアナタに3つのプランを提供します
「定番のプレゼント・手土産しか思いつかないと悩んでいるあなた」「プレゼント・手土産を選ぶ時間のないあなた」「あの人のために凝ったプレゼント・手土産を贈りたいと思っているあなた」あな...
抹茶シフォンケーキレシピ&作り方を伝授します
ちゃんと膨らむふわふわ抹茶シフォンケーキのレシピ&作り方です。 このレシピは特に下記の方におすすめです。 ・美味しくキレイな抹茶シフォンを焼きたい方 ・シフォン作りが...
栄養士が簡単で美味しい栄養満点な献立を作成します
閲覧いただきありがとうございます♪ フリーランス栄養士 ちなつです。 お料理が好きじゃない方のお悩みで 1位が食器洗い 2位が献立決めが嫌いという記事を見て、 お悩み...
管理栄養士がレシピ、献立、食の栄養価計算します
管理栄養士歴20年、総合病院、高齢施設施設、企業、ダイエット外来勤務経験のある管理栄養士の私が、栄養価を計算いたします! 『こちらの方におすすめ』 ・お店のメニューやお弁当...
栄養士の主婦が献立考えます
☆栄養士があなたの代わりに献立考えます!☆ 病院、社員食堂、保育園で栄養士経験がある2児の母です。 ・毎回献立を考える時間が苦痛 ・家事に育児に仕事であっという間に夕...
野菜ダイニングのバーニャカウダレシピを公開します
野菜を美味しく食べたい!そんな方必見のレシピです。 バーニャカウダーのレシピならネットを探せばいくらでも載っているから、わざわざ購入するまでもない。 そう考える方も多いと思いま...
横浜中華街の行くべき店、食べるべきメニュー教えます
横浜中華街のおすすめの店、その店で食べるべきものを教えます。 行く予定があるけれど、どのお店に入っていいか分からない方必見! 中華街は有名店以外では日々行列のできているお店が違っ...
時短家電万能❣️ホットクック術教えます
ホットクックを使いこなせていない方必見‼︎ 2年間で600回以上も利用しているズボラ主婦 の私がホットクックの活用法教えます ホットクックはとても 使い勝手の良...
毎日を楽に❣️スボラ主婦の時短料理教えます
ズボラな主婦の方!家事の中でも 一番料理が苦痛ではありませんか? コロナ禍でおうち時間が増える中 朝、昼、晩と3食の献立に悩み 常に料理の事を考えてしまいますよね? ...
料理教室の始め方、企画から開催までの流れ教えます
料理教室を開催したいけど、どうしたらいいのかわからない 何から始めたらいいのかわからない 料理教室開催の始め方が知りたい人へ 開催の手引きをまとめました 私自身、様々な...
天から降ろされた本格派の餃子レシピを披露します
居酒屋の親父が作る本格ぎょうざ。 ラーメン屋で頼むぎょうざって、妙に美味しく、 そしてなぜか懐かしい味がしますよね。 ぎょうざが食べたくてスーパーか何かで買ってきて食べる...
男性一人暮らしの方必見!簡単自炊レシピお教えします
↓こんな方におすすめしたい!! ・一人暮らし ・料理が苦手 or 作ったことがない ・外食ばかり ・コンビニ弁当ばかり ・最近、太ってきた or 痩せてきた ・栄養...
プロ直伝 居酒屋で食べる鶏から揚げの造り方教えます
日本中、どこに行ってもどこの街でも見受けられる「鶏のから揚げ専門店」 まるで雨後の筍のように出てきました。 いつの間にこんなに増えたの?というぐらいの速さです。 ...
初回限定。今だけ1000円で披露します
通販 テイクアウト 宅配 自宅ワーク オンライン飲み会 コロナは 5年後、10年後に訪れるはずだった これらのものを、 前倒しで私たちの前に提示してきたのです。...
他では知れないピッタリなカクテルをご紹介します
(写真は全て私が作ったカクテルです♪) バーでゆっくりと嗜むカクテル。 大人の階段を登った気がしますよね♪ ですが初めて行くにはなかなか勇気がいるもの… それにカク...
管理栄養士が指定の食材でレシピ作成します
ご指定の食材を指定して頂き 指定の食材の栄養効果を考え、素材を活かした体にやさしい料理を提案します。 内容は、1レシピ 詳細の材料・分量と作り方 工程別で写真します。 ...
中国料理の作り方を教えます
本格的な中国料理食べたいが、家でも作れるか? あの料理食べたいが作り方分からない、、、 中国料理に必要な食材、調味料は日本で入手できる? 中国料理のレシピをはじめ、作り方...
レシピ開発をヴィーガンパティシエがお手伝いします
ヴィーガンパティシエがあなたのレシピ開発をお手伝いします。 あなたの描くレシピをお聞かせください。 「地産地消のクッキーを作って欲しい!」 「グルテンフリーのパウンドケー...
横浜市内で絶対に食べておきたいグルメ教えます
【本当に美味しい物食べて欲しいです♪】 生粋のハマっ子である私が教える、一度は食べておいて損はないグルメ☆ こんな人にオススメ ✔︎せっかく横浜に来たなら本当に美...
食物アレルギーで悩んでる人の献立を手伝います
ご覧頂きありがとうございます! 食物アレルギー持ちの管理栄養士です。 日々のお食事でアレルギー持ちの方と共に過ごす時 献立に困ることないですか? 献立のアドバイスを...
期間限定✨ 手作り味噌、一緒に作ります
期間限定です。 味噌を手作りしたい方はDMにてご連絡下さい。 あなたのキッチンにある味噌を手に取ってみて下さい。 もちろん、手作りされている方は素晴らしい✨ 3つの原料で出来るっ...
某人気店アイスティーラテのレシピ教えます
銀座、自由が丘発の某人気スイーツ店のあのレシピです。 (現在は営業をしておりません。) 「購入にあたってのお願い」をお読みいただいた上でご購入のご検討をお願いいたしますm(...
お菓子・スイーツのレシピを制作します
オープンからわずか1年で既に人気を集めている洋菓子店を経営している現役オーナーパティシエです。パティシエ歴5年 幼い頃からお菓子作りに興味を持ち、専門学生にも通い弟子入りし、知識...
製菓に関する相談やアドバイスをします
人気を集めている洋菓子店を経営している現役オーナーパティシエです。幼い頃からお菓子作りに興味があり何度も何度も制作し、専門学生へも通い、弟子入りし技術と知識をつけてきました。 ...
管理栄養士がレシピ、メニュー撮影を代行します
元保育園管理栄養士、 カフェでの調理経験有り 現在フリーランスで料理代行の仕事をしております。 個人でも楽天レシピ、Instagram、TikTokなどで メニュー、レ...
簡単で美味しいモクテルのレシピを教えます
100点以上の実作試飲したモクテルレシピの中から、「簡単で美味しい」レシピを厳選してお教えします。 今回お伝えするものは、、 ・そのモクテルだけを飲んでも、何かと合わせて飲...
バランス◎夕飯を1ヶ月分、管理栄養士が考えます
年齢、性別、どんな献立がよいのか、好き嫌い、作りやすさなど、ご要望に合わせた献立を作成します。 しっかり栄養バランスを考え、一緒に健康な身体を作りましょう! ※10...
某人気店アップルコンポートのレシピ教えます
行列のできるパンケーキ店「VERY FANCY」さんの味を再現してみました!!! VERY FANCY https://veryfancy.me/ 「購入にあたっての...