段取りキッチン12 作り置きレシピ提案します
一人暮らしで節約、健康のために自炊を頑張りたいあなた‼ 「買った食材を使い切れる作り置きを作りたい‼」 そう思っていませんか? ・買ってきた食材を腐らせずに上手に使い切れ...
今夜のお夕飯の献立をお手伝いします
こんにちは ご覧頂き、ありがとうございます。 今回のサービスは 『今夜のお夕飯献立のお手伝い』! 毎日のお夕飯を考えるのって、 料理が苦手な方や、忙しい方はきっと「面...
初心者向け・会社イベントのワイン会のコツを教えます
今まで数多く、「ワイン初心者」の方とのワイン会を開催してきました。 「ワインを全く知らない」「それなりのワインを飲んだことがない」人たちと一緒になって楽しむことができるワイン会の...
カフェ喫茶メニューの相談・サポート致します
パティシエ歴18年 現在はコンサルタントとして洋菓子屋、菓子メーカー、個人店のレシピ代行を行っています。 デザートメニュー以外にもアレンジドリンク、季節のメニューから通年商品な...
毎日の献立悩んでる方一緒に考えます
毎日の献立考えるのも一苦労ですよね! 雑誌やケータイでググってもなんだかいつも同じ献立になってしまうってことないですか? 冷蔵庫の中ををスッキリしたいのに溜まっていく…...
慢性腎臓病の方向けの一品メニュー作成します
ご覧いただきありがとうございます。 こちらのサービスでは、疾患がある方のメニュー作成を承ります。 下記は腎臓病の方向けのメニュー作成について書いていますが、それ以外の疾患の方向...
某人気店の濃厚生チョコブラウニーの作り方教えます
この度は数あるサービスの中から当サービスに興味をもっていただきありがとうございました。 都内の某人気焼き菓子店の“甘すぎない“生チョコブラウニーのレシピです。(現在は営業...
1週間の献立・調理法・買い物メモを作成します
・7日分のオーダーメイドの献立・調理法・買い物メモを作成します! 献立だけではなく必要な材料の買い物メモもまとめて記載しますので、 あとは何も考える必要なく、買い物と調理作業に...
段取りキッチン11 作り置きレシピ提案します
4品1時間Vol.2 作り置きレシピ紹介します
段取りキッチン14 作り置きレシピ提案します
トールシフォン型で焼く米粉シフォンケーキ教えます
こちらはトール型専用レシピ動画です。 浅野商店さんが出してるトール型シフォンと言って高さが通常のシフォン型よりプラス2センチほど高い型専用レシピです。 家でカフェのようにお...
面白くて美味しい料理を提案します
本投稿をご覧いただきありがとうございます。 私は料理講師やコンサルタント、高級食材の仕立て等を仕事として来ました。 私の経験上、一般の方々は今や我々料理業界の人間をとっくに超え...
管理栄養士が食事のご相談にのります
お電話にて食事相談なんでもお聞きいたします。 食事によるダイエットのアドバイスも承りますので、お気軽にお話しください。
東京周辺の美味しいカレー屋紹介します
管理栄養士のあずさんと申します。普段は病院で栄養指導とかしてます。 美味しいものが大好きで特にスイーツとカレーがものすごく好きで、 休日は都内のカレー屋さんとパティスリーを...
白ワインと抜群に合う野菜のピクルスのレシピ教えます
イタリアンの前菜などで良くでてくる、美味しいピクルスのレシピをお伝えいたします。 加えて、野菜それぞれの下処理や切り方などもフォローさせていただきます。 皆様の食卓に美味し...
飲み会幹事のサポートをします
歓迎会、送別会、慰労会等々の幹事様を全力でサポートいたします。 ・お店探し代行(東京都内限定) ・幹事TODOリスト作成 ・ちょっとした相談等々 【相談料】 一週...
リピートされ続ける料理代行のヒケツを教えます
こんな方にオススメです。 ☑️これから料理代行を始めたい。 ☑️掃除のみの家事代行をやっていてこれから料理サービスも追加したい。 ☑️料理代行や出張料理をやってい...
離乳食の献立レシピ50食分提供し育児相談にのります
離乳食のメニューやレシピを成長に合わせて考えるのってなかなか大変ですよね。 そこで離乳食初期・中期・後期・完了期と合計50食分を提供致します。 また、食に関することはもちろん、...
管理栄養士監修 1週間献立作ります
1週間分の献立展開 1日ずつの栄養価も記載! 1700kcal 塩分6g未満 の献立になります。 ★糖尿病の方 ★心臓病の方 ★高血圧の方 ★塩分制限をされてい...
料理・お菓子のレシピ紹介・考案・開発をします
当方は栄養士・料理専門家ではありませんが、料理やお菓子を作ることと食べることが大好きです。すでに持っているオリジナル・レシピをご紹介したり、お客様のご要望に合わせて、新しいレシピを...
お菓子作りの基本、美味しく作るコツ全て答えます
洋菓子職人として21年経験あり、 シェフ、オーナーシェフ、工場の製造管理等全てのポジションを経験。 文章や写真では分かりにくく、上手く作れないのがお菓子なので気軽にご相談頂...
飲食店オーナーさんの為に毎月メニュー開発します
飲食店の為にメニュー開発を行います。 和食、イタリアンなど季節の食材を中心に考えさせて頂きます。 毎月季節の旬のおすすめメニューなどを考案致します。 作り方や仕入れな...
チョコシフォンケーキレシピ&作り方を伝授します
しっとり柔らかいチョコ(ココア)シフォンケーキのレシピ&作り方です。 このレシピは特に下記の方におすすめです。 ・美味しくキレイなチョコシフォンを焼きたい方 ・シフォ...
お役立ちメモ付!心も体も健やかレシピ献立作成します
ご覧いただき、有難うございます。私は自宅にて【こころから野菜ソムリエfumiの旬キッチン】を主催しております野菜ソムリエfumiと申します。美味しくバランスの取れた食事を通して、人...
札幌のオススメ飲食店教えます
大学生の頃に飲食店巡りにはまり、卒業後はホテルのレストランへ! 生まれも育ちも札幌の私があなたに合ったオススメのお店をご提案します! 自信のある所しか提案しません!!
サクサクもっちりクロワッサン教えます
パンの聖地本場神戸で学んだクロワッサンの作り方のコツを教えます! 神戸有名店で実際にクロワッサンを担当していた経験から色んな角度からアドバイスできます(^^) 今後クロ...
あなたの推しが食べてそうなごはんを考えます
推し香水があるのに、なぜ推しごはんはないのか。 ご依頼主様の推しについて教えていただき、ご依頼主様の推しが食べてそうなごはんを考えます。一食分の献立レシピを提供いたします...
管理栄養士が貴社のイメージUPをレシピで応援します
こんなお悩みありませんか? ・食材を扱う店を経営しているためレシピ記事を追加したい… ・自社ブログでレシピの記事を更新しているが、なかなか記事数を増やせない… ・料理写真...
管理栄養士が病院健康診断に使用出来る動画作成します
数ある中から選び、ご覧いただきまして 誠にありがとうございます。 「管理栄養士がつくる、動画を病院や健康診断で流しませんか? ~お身体に合わせた食事の注意やレシピetc...
パンの奥深い美味しい作り方を教えます
パンの作り方やパンを作る上での知識、技術を教えます! 私は本職がパティシエですので、そこまで知識はありませんが、飲食店経営コンサルタントと製造補助としてパン屋さんで活動した...
鮨職人が料理人から主婦の方までレシピ公開します
プロの料理人や鮨職人、将来料理人になりたい見習いの方や日頃の手料理にまんねりした主婦の方までレシピ作りや新メニュー開発のお手伝い致します。 新店舗をだすオーナー様や日頃メニュ...
食物アレルギーの方のケーキ作り相談乗ります
現代は本当に食物アレルギーでケーキを食べたくても食べれない人が増えました。 美味しいケーキをみんな食べてるのに私は食べれない(TT)(TT)辛いです。 そこで!パティシエと...
お菓子の製造技術等を動画で説明します
お菓子作りはなんだかんだで 最後には感覚や見た目で判断しないといけないので 正直難しいですよね:^) そんな方の為に動画コンテンツを作りました! 本や写真では伝わりにくいお...
パティシエが絶品アメリカンクッキー教えます
パティシエのスキルと知識で ご自宅でもお店に負けないくらいの アメリカンチャンククッキーの作り方をお伝えします。
喫茶店、洋食屋さんなどの料理のアドバイスをします
◆洋食店、喫茶店、フレンチ、イタリアン、キッチンカーからセントラルキッチンまですべて料理長を経験してるのでアドバイスできます。
管理栄養士があなたのレシピの栄養価計算をします
食材名と重量を教えて頂ければ 食品成分表を使って栄養価計算をさせて頂きます。 【おススメの方】 レシピを作ったけれど栄養価計算まで手が回らない ・飲食店のオーナーさん ...
現役栄養士伝授!ご飯作りのお手伝いをします
毎日の食事作りでお困りのことはありませんか? これどうやって作ったらいいのかな? 短時間で一品プラスしたいけど何かないかな? 減塩食にしなきゃいけないんだ...
本格風ズボラ料理 お伝えします
例えば 白だし 一つで 茶碗蒸し だし巻き 炊き込み 煮物 関西風麺つゆ 白だしとごま油 で チャーハン 中華あんかけ 白だしとバター で ピラフ など 既製...
時短✡安あがり✡狭いキッチン✡でのレシピ教えます
はじめまして。 ももこセラピールームの ももこです★ サムネイル画像の2ページ目にレシピの お品書きを載せています☆彡 3枚目には 自己紹介動画を載せています。 ...