料理・レシピ・お店の相談（5ページ目）

【概要】2週間の献立(昼夕/日) 【様式】Excel 【条件】 ・食材は極力旬の物を使用 ・大量調理施設の給食を想定 ・基本構成：主食、主菜、副菜、汁物等 ・主食：米飯...

こんにちは ご覧頂き、ありがとうございます。 今回のサービスは 『今夜のお夕飯献立のお手伝い』！ 毎日のお夕飯を考えるのって、 料理が苦手な方や、忙しい方はきっと「面...

今まで数多く、「ワイン初心者」の方とのワイン会を開催してきました。 「ワインを全く知らない」「それなりのワインを飲んだことがない」人たちと一緒になって楽しむことができるワイン会の...

ご覧いただきありがとうございます。 こちらのサービスでは、疾患がある方のメニュー作成を承ります。 下記は腎臓病の方向けのメニュー作成について書いていますが、それ以外の疾患の方向...

この度は数あるサービスの中から当サービスに興味をもっていただきありがとうございました。 都内の某人気焼き菓子店の“甘すぎない“生チョコブラウニーのレシピです。（現在は営業...

毎日の献立考えるのも一苦労ですよね！ 雑誌やケータイでググってもなんだかいつも同じ献立になってしまうってことないですか？ 冷蔵庫の中ををスッキリしたいのに溜まっていく…...

パティシエ歴18年 現在はコンサルタントとして洋菓子屋、菓子メーカー、個人店のレシピ代行を行っています。 デザートメニュー以外にもアレンジドリンク、季節のメニューから通年商品な...

一人暮らしで節約、健康のために自炊を頑張りたいあなた‼ 「買った食材を使い切れる作り置きを作りたい‼」 そう思っていませんか？ ・買ってきた食材を腐らせずに上手に使い切れ...

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一人暮らしで節約、健康のために自炊を頑張りたいあなた‼ 「買った食材を使い切れる作り置きを作りたい‼」 そう思っていませんか？ ・買ってきた食材を腐らせずに上手に使い切れ...

・7日分のオーダーメイドの献立・調理法・買い物メモを作成します！ 献立だけではなく必要な材料の買い物メモもまとめて記載しますので、 あとは何も考える必要なく、買い物と調理作業に...

こちらはトール型専用レシピ動画です。 浅野商店さんが出してるトール型シフォンと言って高さが通常のシフォン型よりプラス2センチほど高い型専用レシピです。 家でカフェのようにお...

フランスでも好評だったビーガンでヘルシーなのに美味しい。そして簡単！ そんなオススメなヴェリーヌのレシピを教えちゃいます。 すごく鮮やかで綺麗なのでインスタ映えも間違いなしです...

イタリアンの前菜などで良くでてくる、美味しいピクルスのレシピをお伝えいたします。 加えて、野菜それぞれの下処理や切り方などもフォローさせていただきます。 皆様の食卓に美味し...

歓迎会、送別会、慰労会等々の幹事様を全力でサポートいたします。 ・お店探し代行（東京都内限定） ・幹事TODOリスト作成 ・ちょっとした相談等々 【相談料】 一週...

本投稿をご覧いただきありがとうございます。 私は料理講師やコンサルタント、高級食材の仕立て等を仕事として来ました。 私の経験上、一般の方々は今や我々料理業界の人間をとっくに超え...

お電話にて食事相談なんでもお聞きいたします。 食事によるダイエットのアドバイスも承りますので、お気軽にお話しください。

管理栄養士のあずさんと申します。普段は病院で栄養指導とかしてます。 美味しいものが大好きで特にスイーツとカレーがものすごく好きで、 休日は都内のカレー屋さんとパティスリーを...

1週間分の献立展開 1日ずつの栄養価も記載！ 1700kcal 塩分6g未満 の献立になります。 ★糖尿病の方 ★心臓病の方 ★高血圧の方 ★塩分制限をされてい...

当方は栄養士・料理専門家ではありませんが、料理やお菓子を作ることと食べることが大好きです。すでに持っているオリジナル・レシピをご紹介したり、お客様のご要望に合わせて、新しいレシピを...

こんな方にオススメです。 ☑️これから料理代行を始めたい。 ☑️掃除のみの家事代行をやっていてこれから料理サービスも追加したい。 ☑️料理代行や出張料理をやってい...

離乳食のメニューやレシピを成長に合わせて考えるのってなかなか大変ですよね。 そこで離乳食初期・中期・後期・完了期と合計50食分を提供致します。 また、食に関することはもちろん、...

洋菓子職人として21年経験あり、 シェフ、オーナーシェフ、工場の製造管理等全てのポジションを経験。 文章や写真では分かりにくく、上手く作れないのがお菓子なので気軽にご相談頂...

ご覧いただき、有難うございます。私は自宅にて【こころから野菜ソムリエfumiの旬キッチン】を主催しております野菜ソムリエfumiと申します。美味しくバランスの取れた食事を通して、人...

飲食店の為にメニュー開発を行います。 和食、イタリアンなど季節の食材を中心に考えさせて頂きます。 毎月季節の旬のおすすめメニューなどを考案致します。 作り方や仕入れな...

大学生の頃に飲食店巡りにはまり、卒業後はホテルのレストランへ！ 生まれも育ちも札幌の私があなたに合ったオススメのお店をご提案します！ 自信のある所しか提案しません！！

ご覧いただきありがとうございます。 【サービス内容】 SNS用の簡単レシピから、企業様向けレシピまで考案いたします。 （例） ・専門食レシピ ・ヘルシー、ダイエットレ...

しっとり柔らかいチョコ（ココア）シフォンケーキのレシピ＆作り方です。 このレシピは特に下記の方におすすめです。 ・美味しくキレイなチョコシフォンを焼きたい方 ・シフォ...

推し香水があるのに、なぜ推しごはんはないのか。 ご依頼主様の推しについて教えていただき、ご依頼主様の推しが食べてそうなごはんを考えます。一食分の献立レシピを提供いたします...

パンの聖地本場神戸で学んだクロワッサンの作り方のコツを教えます！ 神戸有名店で実際にクロワッサンを担当していた経験から色んな角度からアドバイスできます(^^) 今後クロ...

こんなお悩みありませんか？ ・食材を扱う店を経営しているためレシピ記事を追加したい… ・自社ブログでレシピの記事を更新しているが、なかなか記事数を増やせない… ・料理写真...

数ある中から選び、ご覧いただきまして 誠にありがとうございます。 「管理栄養士がつくる、動画を病院や健康診断で流しませんか？ 　～お身体に合わせた食事の注意やレシピetc...

　パンの作り方やパンを作る上での知識、技術を教えます！ 私は本職がパティシエですので、そこまで知識はありませんが、飲食店経営コンサルタントと製造補助としてパン屋さんで活動した...

◆洋食店、喫茶店、フレンチ、イタリアン、キッチンカーからセントラルキッチンまですべて料理長を経験してるのでアドバイスできます。

プロの料理人や鮨職人、将来料理人になりたい見習いの方や日頃の手料理にまんねりした主婦の方までレシピ作りや新メニュー開発のお手伝い致します。 新店舗をだすオーナー様や日頃メニュ...

食材名と重量を教えて頂ければ 食品成分表を使って栄養価計算をさせて頂きます。 【おススメの方】 レシピを作ったけれど栄養価計算まで手が回らない ・飲食店のオーナーさん ...

現代は本当に食物アレルギーでケーキを食べたくても食べれない人が増えました。 美味しいケーキをみんな食べてるのに私は食べれない(TT)(TT)辛いです。 そこで！パティシエと...

お菓子作りはなんだかんだで 最後には感覚や見た目で判断しないといけないので 正直難しいですよね:^) そんな方の為に動画コンテンツを作りました！ 本や写真では伝わりにくいお...

パティシエのスキルと知識で ご自宅でもお店に負けないくらいの アメリカンチャンククッキーの作り方をお伝えします。

毎日の食事作りでお困りのことはありませんか？ これどうやって作ったらいいのかな？ 短時間で一品プラスしたいけど何かないかな？ 減塩食にしなきゃいけないんだ...