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『わかめレシピは、つけ過ぎず“ちょい足し”すると良い子が育ちます』アラフォー世代右寄り米国NTI認定栄養コンサルタントの美鍵（ミキー）です昭和後期から平成前半にかけて、緑豊かな山に囲まれた用水に流れる水さえ透明度最高かよ！！のdo田舎でのびのびとのびのび●くんのような脳内偏差値で成長していったワタクシ栄養学についてみっちり学んだ現在だからこそわかったのは、脳内偏差値の低さ（授業に集中できない）と大きく関連していたのが『食の好き嫌い』でしたそんな好き嫌いの中でも嫌い上位に常に位置していたのが？わかめ『わかめ』特有の食感が苦手正確には海藻類は、海苔以外全滅（苦手）だったわけですが、『わかめ』に関していえば味というより、独特のぬめりのある食感が苦手で、飲み込む時に『ウェッ』と涙目になった回数は数えきれず（苦笑）さらに母親からの食の好き嫌い散らかし放題の私を健康に育てようという愛のある試みか（単なるわがままな私への嫌がらせか）わかめレシピの中でも史上最高のヘイトたまにでるワカメレシピに、『玉ねぎの薄切りとわかめの味噌汁』というおぞましいものがありました自分史上最高のヘイト（嫌い）に属していた『玉ねぎ』との最恐コラボどうみても私からしたら『ユーへの拷問か』『ユーへのお仕置きか』『ユーへの罰ゲーム？』でしかありませんでしたわかめ独特のぬめりをうまく飲み込めず、なんども吐き出しそうになりながら、涙目全開でどうにか呑み込んだ切ない記憶があります『わかめ』のレシピが活躍する存在にそんな『わかめ』も大人になった今では我が家のレシピでもたまに活躍する存在になっていますというのも『わかめ』のレシピとい

今が旬のわかめ。どうやって、食べますか？今回はわかめについて紹介します。生わかめは健康的な食材ですが、実際には危険な側面もあります。 アスコルビン酸と呼ばれる物質が含まれており、消化器系に悪影響を与えるのです。 微生物が繁殖しやすいため、食中毒のリスクも高まります さらに、生わかめには重金属や農薬などの有害物質を含む可能性もあります。 そのため、生わかめを食べる際には注意が必要です。 十分に加熱してから食べるか、市販の加工品を選ぶことが大切です。