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江戸時代は 今以上に食を楽しんでいた！ 世界がアッと驚く 最大、最先端の 大都市大江戸庶民の 食文化、ルーティンを 丸ごと知ろう！ 江戸から、今の生活が見えて来る〜

マックがからだに悪いことは周知の事実ですが、なぜ、からだに悪いか言えますか？今回は、マックの何がからだに悪いのか説明したいと思います。①油の質植物油に牛脂を溶かして、組み合わせることで、独特の味を生み出しています。やみつきの味の正体はこれだったんです。牛脂は飽和脂肪酸からなり、これが血中コレステロールを増加させたり、体のあらゆる炎症作用を引き起こします。(肌荒れや便秘、花粉症など・・)また、その揚げ油も1回で捨てませんよね？大量のポテトやナゲットを何度も揚げているため、酸化度は非常に高いです。酸化が進んでいる油も上記同様の作用が見られてしまいます。②添加物マックを1週間放置しても腐らないのは知っていますか？それは添加物が大量に含まれているから。パンやポテトにさえ、大量の添加物が入っています。添加物の副作用は、発がん性や頭痛、かゆみ、炎症作用などを引き起こします。確かに今は食べても何も起こらないかもしれませんが、添加物の使用基準はヒトでの検証が困難なため、グレーな部分もあります。マックに限らず、日本の商品だからといって手放しに安心してはいけないです。特に着色料については、アメリカでは禁止されているものが日本では普通に使われているものもあります。③まとめマックを食べるなということではありません。なにが体にどう悪いのか知り、自分のからだと相談しながら選択していきましょう。以上、管理栄養士のえりこでした♪栄養相談、随時受付中です～♪　

私は高校生の時にハンバーガーショップでアルバイトをしていました。今でも人気のあるファーストフード店です。私が変わっているのかどうか分かりませんが学校の勉強よりも高校生の時に既に働く意欲が強かったというかバイトして稼いだお金で車やバイクの免許代、スクーターや車、ゲームソフト、音楽CD、友達との交際費等当時は欲しいものがたくさんありました。親から小遣いをもらってなかったので自分でなんとか稼ぐしかないという気持ちがありました。話はバーガーショップの話に戻りますが当時の時給は630円（え！？安すぎ！！ありえない！！）っと思われた人も多いかと思いますが当時はそんな時代というか地方の他の学生アルバイトも700円とかそんな感じでした。バイトの先輩に面白い方がいて「今日は店長いないからハンバーガー作って食べようぜ」と誘われ勿論これはやってはいけません（当たり前ですが）失敗したバーガー等は普通は廃棄しないといけません。店内にカメラもついていましたが死角になる場所がありそこを通って巨大冷凍庫の中で自分たちの作ったオリジナルバーガーを食べていました（笑）時効と言いますか（平成初期の時代）今だから笑い話として話せる内容ですけどね。たかがバイトだろ？なんて思われてる方もしかしたらいるかもしれませんがいい経験になりましたよ。学校のゆるい横のつながり（人間関係）ではなく例えアルバイトでも仕事を通した縦の関係や接客の基本であったり、自分の人生にとってプラスになりました。それでは今回はここまでとなります。また機会があれば学生時代のアルバイト②（本屋編）について書こうかなと思っています。それではここまでお読みくだ

美容系LPのファーストビュー画像を作成いたしました。女性の輝くような肌をイメージ。またうるおい、ハリが画像から伝わるようにデザインしております。また背景はゴールド＆花を設置することで高級感を出しています。ファーストビューを製作してて思うのはやはり全体のLP（ライディングページ）を作ってこそお客様に満足していただける効果的なLPを提供できるだろうな、と。全体的なLPも制作しています。

　日本マクドナルド（東京都新宿区）が、新サイドメニュー「プリプリエビプリオ」を9月20日から発売します。同社がエビを使用したサイドメニューを販売するのは2006年以来、17年ぶりになるということです。 　新登場となる「プリプリエビプリオ」は、プリプリのエビ、塩、コショウ、ガーリックの味わいが楽しめる、ひとくちサイズのメニュー。5ピース入りで価格は260円（以下、税込み）です。販売期間は10月下旬まで。 　また、午後5時からの「夜マック」限定で、「ポテナゲ」と「プリプリエビプリオ」がセットになった「食べくらべポテナゲ大」（620円）と「食べくらべポテナゲ特大」（970円）も登場します。 ※価格は一部の店舗およびデリバリーでの価格と異なります。これ食べなきゃよー以前販売されてたの知らなかったわ

今日は気温が下がりましたね。久しぶりに！？いや、もしかしたら今年初めてかもしれません。エアコンの設定温度を１度だけですが高くしました^ ^; さて、今年は昼食や夕食作りでバタバタと慌ただしくしないために、夏休み前に作り置きをしておこうと決めていました。 そして実際どうだったかというと、最初はかなりの量を週末のお休みに作らなくてはならないので、それだけで疲れて割に合っているのか？なんて思っていましたが、次の週、その次の週と何度も作るにつれて楽になってきました。 おそらく手を抜くところがわかってきたのでしょうね。 もちろん全部作り置きで手作りという訳ではないですよ。 ファーストフードやパン屋さん等も利用しました。 ただ、コンビニだけはほとんど利用しなかったと思います。 まあそこそこの食費にはなりましたが、ご飯作りにストレスを感じることなく夏休みを過ごせたのでOK！！だと思っております。 皆さんはどんな夏休みでしたでしょうか。色々とお聞かせいただけると嬉しいです。 それでは今日もゆっくりおやすみくださいませ。

こんにちは皆様。現代は食物依存症の人間が沢山いるらしいです、食物依存症とは何ぞや、普通はそう考えると思うのですが、どうも依存性のある食べ物の事らしいですよ。食品が脳に及ぼす影響が明かに為ってきて、加工食品の脂肪や糖は依存性が有って、身体に悪いと思っても食べ続けてしまうそうだ。確かにファーストフードって食べ続けられる気がする（私は食べんけど）、その依存が糖尿病や高血圧に繋がって人の命を奪う様だ。ただここで不思議な事態が有って、加工食品を食べるとドーパミンが出て、それで食べ続けると考えられるのだが、実はブロッコリーでもドーパミンは出るみたい。ブロッコリーを食べ続ける人が居ないのは何故？三女は子供の頃から緑の野菜好きなので、保育園の時には果物と野菜を友達と交換するほどだった。今も緑の野菜好きは続いていて、「ブロッコリーやったらどんだけでも食べれる。」と豪語している。私はそれほど野菜好きでは無いけど、確かにブロッコリーなら沢山食べるかもしれない。ただし茹でたものを味付け無いと無理、娘は味付けなどいらんと武士のような発言をする。ただ私は思うのだが、野菜でドーパミンが出るとして、それを調理するのに時間が掛かったら、沢山食べるとは思えない。ファーストフードは簡単に手に入れて食べる事が出来るから、依存性を高めるんじゃ無いのかな。だとすればいつも茹で野菜を常備して居ればいいのではないかな、簡単に食べれるんだからね。あんまり好きでは無いけど、ハンバーガーや空揚げとかも、自分で作るんだったら依存性少なく成るんじゃ無いの？カップラーメンも自分で作ったら（無茶やな）依存性は減るかもね、作って食べるのが大

ご覧いただきありがとうございます。今回は、食事について紹介していこうと思います。日頃から、どこで何を食べていますか？１週間でいいので、食事ノートを書いてください。疲れがとれない・何だかイライラするといった症状を感じる方は、もしかすると食事が関係している可能性が大いにあります。よく、ファーストフードやコンビニで飲食を購入する人は高確率で栄養不足が原因で、疲れやストレスを蓄積してます。カロリーだけはしっかりととれますが、体に必要な栄養を補えない状態の質的栄養失調を引き起こしています。しっかりと栄養をとらないと新陳代謝がうまく働かないことで、疲れがとれないところかスッキリした日常を送れなくなり、精神疾患の症状も現れてきます。体に一番必要なタンパク質は、アミノ酸で構成されていますが、その中でも食事からしかとれない必須アミノ酸と言うのが9種類存在します。イソロイシン・ロイシン・リジン・メチオニン・フェニルアラニントレオニト・トリプトファン・バリン・ヒスチジンこれらは、添加物加工されていない食事からしか得ることができない成分です。他にも体内で作れない脂肪もあり、脂肪と聞いていらない物と捉えてはいけません！脂肪酸には、飽和脂肪酸・一価不飽和脂肪酸・多価不飽和脂肪酸・トランス脂肪酸の4種類が存在して、ちゃんとした食材にはトランス脂肪酸以外のが含まれています。コンビニやファーストフードには、トランス脂肪酸が多く含まれ成分表に表記されているマーガリンやショートニングが主に当たります。よく表現されるのは、溶けたプラスチックを呑み込んでいると言われるほど危険で、世界でも禁止されているぐらいのヤバい脂肪

復帰後はメイド喫茶ばかりいってたが、落ち着いてきたので通常モードに戻ります。平日朝　食べる場合、基本的には自分で作るが外で食べる事もある。ファミレスだとスープ＆ドリンクバーがつくので。主に土日になると思うが、旅行時は駅弁を食べる事が多くなると思う。昼（ランチ又はブランチ）メイド喫茶で食べる事もあるが、定食屋、ファーストフード、ファミレスで食べる事が多くなりそう。公園・ネカフェ・図書館・作業スペース・カラオケボックス6時間前後で飲食店3軒はしごはきついので今後、一軒は非飲食系の店をはさむ事になるかと。アフターヌーン　おやつの時間に紅茶のんだりお酒を飲んだりします。メイド喫茶メインになると思いますが、ランチがメイド喫茶だった場合はファーストフードやファミレスに変わることもある。夜　朝と移動中も歩いていますが、帰りで量を調整します。それと週に一度はプールに泳ぎにいっています。今後夜も外で食べたり出歩くことがあるのでコンカフェ、ディスコ（クラブ）、メイド喫茶に行く事もあると思います。尾根遺産が接待してくれる店は昔からほとんど行かないのですが、今後も行かないとは限りません。メイド喫茶もファミレスなどと同様にチャージ（入場料）がかからない店（ハニーハニー）を選ぶようにしていますが、混雑時でもチャージ料分のサービスを提供できる店は知っている限りあっとホームカフェだけです。空いてる（たくさん話せる）店を選ぶという手もありますが、だったら最初から接待店に行く事も考慮に入れるつもりです。休日どこ行っても混むと思うので天気がよかったらビーチや公園など、外で食べる事も増えると思う。朝食orブランチを家

最近近所にバーガーキングがオープンして最初はレギュラーメニューしかなかったりしてたんですが店員の方のスキルが上がってきたのかメニューが増えてきたところでコロナの影響で持ち帰りも並んでしまうので並んでいる時も距離感が気になって仕方がない・・・マックでもロゴを離してるデザインを上げているが他ファーストフード店も同様に気を使うところでもありますが並んでいる時も間を開けて自分だけでなく周りの人にもお互い気をつけていきたいですね！！という訳で勝手にロゴを作ってみた！www何ならステッカー作って配りたいくらい「ご自由にどうぞ」的な感じでww