なぜマックはからだに悪いのか？

マックがからだに悪いことは周知の事実ですが、

なぜ、からだに悪いか言えますか？

今回は、マックの何がからだに悪いのか説明したいと思います。

①油の質

植物油に牛脂を溶かして、組み合わせることで、独特の味を生み出しています。

やみつきの味の正体はこれだったんです。

牛脂は飽和脂肪酸からなり、これが血中コレステロールを増加させたり、体のあらゆる炎症作用を引き起こします。(肌荒れや便秘、花粉症など・・)

また、その揚げ油も1回で捨てませんよね？大量のポテトやナゲットを何度も揚げているため、酸化度は非常に高いです。

酸化が進んでいる油も上記同様の作用が見られてしまいます。

②添加物

マックを1週間放置しても腐らないのは知っていますか？

それは添加物が大量に含まれているから。

パンやポテトにさえ、大量の添加物が入っています。

添加物の副作用は、発がん性や頭痛、かゆみ、炎症作用などを引き起こします。

確かに今は食べても何も起こらないかもしれませんが、添加物の使用基準は

ヒトでの検証が困難なため、グレーな部分もあります。

マックに限らず、日本の商品だからといって手放しに安心してはいけないです。特に着色料については、アメリカでは禁止されているものが日本では

普通に使われているものもあります。

③まとめ

マックを食べるなということではありません。

なにが体にどう悪いのか知り、自分のからだと相談しながら選択していきましょう。

以上、管理栄養士のえりこでした♪

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