2006年のフランスワインに感激
先週、諏訪へ武学体術の稽古合宿に参加した際、居酒屋レストランを経営している一人が、ワインを仕入れるからと諏訪のワイン問屋へわたしたちも同行させてくれました。ワイン？！もしかして、試飲ある？ワイン問屋へ行く前に諏訪大社などへ参拝したのですが、罰当たりなわたしは心は既にワイン問屋へ～無料の試飲は大したことないワインしか飲ませてもらえないので、有料でもいいから上質のワインを飲みたいな♪「有料の試飲、ありますか？」と聞いてみたら、「今は車で来る人がほとんどなので、試飲そのものがないんですよ」え～・・・そんなぁ・・・そこで引き下がらないのがわたしなので。「えっとね、わたしは運転しないんです」「じゃあ、少し開けた瓶があるので、それを飲んで見られますか？」わ～い！うれしいな～♡それがタイトル写真の白ワインでした。なにこれ？！めっちゃおいしいんですけど！「どうしてこんなにおいしいんですか？」「これは2006年のフランスのものなんですよ」「寝かせると確かに味が熟成されて良くなりますね」これは3000円ちょっとのお値段でした。日本酒は寝かせるという発想はあまり無くて新しい、その年にできたものをサッサと飲み切ってしまう考え方。伊勢神宮も20年ごとに遷宮をおこなうし、新品、清潔、すっきりというのが日本の文化の根底にあるような？誰から聞いたのか忘れたのですがコンビニの1000円未満のワインも意外とおいしく飲めるよとのことで、何かの懇親会の時、誰かがコンビニワインを買ってきていました。わたしはその時も、「いまいちじゃん…やっぱり値段は値段じゃん…」と思いながら飲ませていただきました。今回のフランスワインを
0
