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１.はじめにお米や野菜などの毎日の食事に欠かせない多様な食材が、高値更新し続けている昨今、限られた家計予算の中で栄養バランスを考えるのは至難の業です。でも、そんな状況だからこそ、私は、これまで購入したことがなかった米品種「にじのきらめき」の購入に踏み切れました。本記事では、忙しいママでもできる家計管理の時短術と「にじのきらめき」を活用した節約思考を紹介します。家計簿を通じて安心して食品を購入し、家族の健康と食卓の楽しみを両立させましょう！2. 「にじのきらめき」の魅力とは？「にじのきらめき」は、日本の気候変動を考慮して開発されたお米の品種です。 その最大の特徴は、高温に強く、倒伏しにくいこと。安定した収穫量を実現します。そのため、他の品種と比較して市場価格が比較的安定。粒がしっかりしており、冷めても美味しいという口コミも。お弁当や時短料理にもぴったりですね。価格と品質を比較してみてください。日々の家計を守りつつ、美味しいお米を楽しむ新たな選択肢となりますよ。✔「コシヒカリ」に比べて15%（標肥）～30%（多肥）多収である。✔「コシヒカリ」より高温耐性に優れ、やや大粒で玄米品質が優れる。✔米飯の食味は「コシヒカリ」と同等の極良食味✔短稈で倒伏に強く、イネ縞葉枯病に抵抗性である。✔「コシヒカリ」とほぼ同じ熟期で、北陸および関東以西の幅広い地域で栽培が可能。（農水省HPより引用；高温耐性に優れた多収の極良食味イネ品種「にじのきらめき」のポイント3.家計簿で見える化！無駄を省いて効率良く管理食品高騰の中でも家計をしっかり管理するために、家計簿を活用することは非常に有効です。しかし、忙し