初めて知ったフランスのお菓子Gâteau nantaisの話🇫🇷
昨日とある会で、パンの講師養成講座を主催している友人と会ったのですが、「がとーなんて」知ってる?と言われて、「がとーなんて」?「ガトー・ナンテ」?「Gâteau nantais」?聞いたことないけど、"nantais"(ナンテ)はフランスの街Nantes(ナント)の形容詞だろうから、もしかして、「ナント」のお菓子?思考が辿り着くまで時間かかったんですが、合ってました❗️フランスのNantesナントの名物のお菓子でした😆Nantesはフランス西部に位置する大西洋に近い街ですが、私が留学していたAngersアンジェとは目と鼻の先。なのに、このケーキの存在を全然知らなかった😂(忘れてるだけなのかもしれませんが・・・)ちなみに、「ナント」と言えば、世界史を勉強した方ならもしかして覚えているかもしれない「ナントの勅令」が出された街。ナントの勅令が、何についての勅令だったのかは忘れました😅ケーキの話に戻ると、早速調べてみたら生地にアーモンドパウダーを使っていて、ケーキの上にアイシング(砂糖のコーティング)されているのが特徴のケーキで、調べていたらめちゃくちゃ食べてみたくなっちゃいました!その流れで、フランスのパンやケーキの話で2人で大盛り上がり✨その友人はフランス人ともお仕事していた経験があるけれど、まだフランスには行ったことがないそうなので「来年一緒にパリでパン屋巡りしよう!🇫🇷」とワクワクしながら話していました✨私は「食」にまつわるもの、特に外国の食はめちゃくちゃ興味があって、フランス語も「食」がらみのものをよく読んだり聞いたりしています!ワクワクしながらフランス語を勉強すると、体への
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