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新規開業される飲食店様のメニューデザインをご依頼いただきました。実は、20年間、飲食店7店舗経営していた実績を持つデザイナー。これは、得意中の得意分野です。メニューといっても、ただただ並べていくだけがメニューではありません。すべての売上が決まるのがメニュー。メニューの組み方ひとつで、お店の売上は大きく変わってきます。お店で売りにしたいものはなにか？はもちろんですが、それだけではなく、店内の厨房の広さやスタッフの人数に応じて、メニューの順番なども考えていきます。ご注文からお客様へのご提供時間がどのくらいかかるのか？などを考えたうえで、メニュー組をしたほうが良いのですが、なかなかそこまで考えてメニューデザインをするデザイナーはおりません・・・ここは、実績があるからこそできる強みでもあります。メニュー作成にお困りの際は、お気軽にご相談ください！