こちらのブログでは私の出品サービスであるアルモンデ料理検索システム「献立奉行〜アルモンデ版〜」に私の家の在庫食材を登録し、在庫食材だけでできる料理などを検索します。
検索にヒットした料理は実際に作り、料理を作ってみてどの程度楽にできる料理であったか、どの程度コストのかかる料理であったか、どの程度時間のかかる料理であったかといったことを検証します。
ちなみに作り方に関して目分量での調理を想定しているため分量については触れず、作り方についてもざっくりとしたものになるよう努めました。
なお、出品中のこのコンテンツの登録料理数は2200品ですが、今回この企画に用いているものは日々料理を追加登録しています。
まずは検索
それでは本題に入っていきます。
今日の在庫食材はこちらです。
そして、今回のこのシステムでの検索条件がこちらです。
このような条件で検索をかけた結果がこちらです。
その結果、今回は「ザーサイおにぎり」を作ることにしました。
【作り方】
⓵冷凍ご飯は電子レンジで温める。
②しょうがは皮をむいて刻む。ザーサイ、しそも刻む。
③⓵に②を混ぜ込みおにぎりを作る。
【作ってみてわかったこと】
おにぎりを作るぐらいそれほど時間のかからないことだと思っていました。
しかし、おにぎりを作る専用の容器、道具を持っていないため熱いご飯を直接触ることとなり、すんなりと握ることができませんでした。
基本的におにぎりを作ることはありませんが、たまに作りたくなる時があります。
買っておいても良いものかどうか？
また、完成後参考にしたレシピを見返すとしそは刻むのではなく、おにぎりに貼り付けるのが正解だったようです(;^_^A
今回の食材料費についてはレシートの控えが無かったため不明です。
【食べてみてわかったこと】
お味の方はおいしく出来上がっていました。
全て目分量で使い、味付けの役割となったザーサイは「多いかな」と思いつつもそこそこの量を使ったのですがちょうど良いくらいでした。
ご飯が熱い中しゃもじをほとんど使わず、素手で混ぜ込んでいたため全体的に均一に混ざっていなかったようです。
混ぜ込む前にゴム手袋をしてしまい、ゴム手袋を外したくなく、ゴム手袋でしゃもじを触りたくなかったのです。
