星3の口コミ、どう返す? 飲食店の返事で外さない3つの順番

星3の口コミ、どう返す? 飲食店の返事で外さない3つの順番

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ビジネス・マーケティング
Googleマップに星3の口コミが届くと、手が止まりませんか。
星1ほど厳しくはないけれど、褒められてもいない。返し方を迷っているうちに日がたって、そのまま置いてしまうこともあると思います。

星3の口コミには、たいてい「良かったところ」と「残念だったところ」の両方が書かれています。返事は、この2つを順番に受け止めるだけで形になります。

■1. まず、来てくださったお礼
どんな口コミでも、最初の一文はお礼にします。「ご来店いただき、ありがとうございました」。これだけで、あとから読む人への印象がやわらぎます。

■2. 残念だったところには、短いおわび
「待ち時間が長かった」と書かれていたら、「お待たせしてしまい、申し訳ございませんでした」と返します。
ここで「混雑時は〜」「規定で〜」と理由を並べると、言い返しているように読まれます。理由は書かずに、嫌な思いをさせたことへのおわびだけにします。

■3. 良かったところを、そのまま受け取る
「そばはおいしかった」と書かれていたら、「気に入っていただけて、店一同うれしく思っています」。最後は「またのお越しをお待ちしております」で締めます。

■見本(口コミは架空です)
口コミ(星3):「昼の待ち時間が長かったです。そばはおいしかった」
返事:「ご来店いただき、ありがとうございました。お昼にお待たせしてしまい、申し訳ございませんでした。そばを気に入っていただけたこと、店一同うれしく思っています。またのお越しをお待ちしております。」

返事は、口コミを書いた方だけでなく、これからお店を探す方も読んでいます。完璧な文でなくても、3つの順番を守って短く返すほうが、置いておくよりずっと伝わります。

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