梅醤番茶味玄米粥の破壊力が凄かった

20260118

寒いと感じる朝は【エドガーケイシー療法のニレ茶】をお休みして、有機梅醤番茶を寝起き一番に飲むようにしてるのだけど。

このところ春みたいに暖かいから、再びニレ茶に戻していたんだ。

今朝もそれを飲んだ後でいつものようにロウカット玄米の野菜入りお粥を食べていたところ、お粥の味付けに欠かせない【梅干し醤油（おかか入り）】を一杯目で食べ干してしまった。

この後には二杯目のお粥がまだ残っているというのに、味付けどうすんのよ？となった。

ここからまた冷蔵庫を開けて、梅干し潰して、醤油を足して削り節を入れてと作り直すのも面倒だしどうしたものかと考えた時、ふと昨日届いた梅醤番茶のペーストが目に入った。

「そうだ、この味付けでよくね？」と。

ペーストはスティックタイプだから、食べ干した梅干しの小皿に一包を絞りだして、二杯目のお粥に少しずつ混ぜてみた。

何なんだ？この手軽さは？しかも美味しいじゃん？

なぜ今まで氣づかなかったのだろう。

いつもは梅干しをお箸で潰し、そこに味醂で割った醤油を垂らし、更に削り節やハリハリ漬けの漬け汁を足したりしてその都度手作りしてきたけれど。

梅醤番茶のペーストなら全部入ってるやん。しかも生姜や番茶エキスまで入ってるし、梅だって綺麗なペースト状になってくれてる。

「これは熱湯に溶かして飲むもの」という固定観念が、ふとした瞬間にぶっ壊れた朝。二杯目のお粥を食べ終わる頃には、體が温まりすぎて上半身に汗かいてた ^^;)/

寒い朝、梅醤番茶を飲んでからお粥を食べていたけれど、これからはこの二つをドッキングさせて一度で美味しく温まる朝食にしようと思う～(^^♪