本日、日経平均1502円安(>_<)
そんな中、中期経営計画を更新した 3399丸千代山岡家が逆行高。
内容を確認してみた。
丸千代山岡家（3399）中期経営計画（2028年1月期）
1. 更新された中期経営計画（2028年1月期）の概要
丸千代山岡家は、2025年3月28日に、2028年1月期を最終年度とする新たな中期経営計画を発表しました。この計画では、持続的な成長と企業価値の向上を目指し、より野心的な目標を掲げています
旧中期経営計画
新中期経営計画
1.1 主要目標
最終年度となる2028年1月期において、以下の主要な経営数値目標が設定されています1:
売上高：500億円（2025年1月期実績：345億8500万円）
経常利益率：10.5%（2025年1月期実績：11.1%）
累計店舗数：233店舗（2025年3月期末時点：185店舗）
配当性向：段階的に20%まで引き上げ（2025年1月期：2.8%）
1.2 主要な戦略的取り組み
中期経営計画では、以下の主要な戦略的取り組みを推進し、目標達成を目指します
QSC（品質、サービス、清潔さ）の向上: 顧客満足度を高めるための基盤強化。
人材採用・育成の強化: 店舗運営を支える人材の確保と能力向上。
労務環境の整備: 従業員が働きやすい環境づくり。
着実な新規出店: 計画的な店舗数拡大。
本部機能の強化: 店舗運営をサポートする体制の充実。
新規出店数については、2025年6月期に6店舗、2026年1月期に10店舗、2027年1月期に15店舗、そして最終年度の2028年1月期には20店舗を計画しています。
2. 競合他社
丸千代山岡家が属するラーメン業界は競争が激しい市場です。主な競合他社としては、ロードサイドラーメンチェーンのラーメン横綱、京都北白川ラーメン魁力屋、田所商店が挙げられます。これらの企業は、主に幹線道路沿いに店舗を構え、ドライバーや家族連れをターゲットにしています。
より広範なラーメンチェーンとしては、日高屋、一風堂（力の源ホールディングス）、町田商店（ギフトホールディングス）なども競合となります。
丸千代山岡家の強みとしては、24時間営業、ロードサイドを中心とした店舗展開、セントラルキッチンを持たない店内調理による味へのこだわりなどが挙げられます8。また、積極的な新規出店による成長も著しく、競合他社と比較して高い売上成長率を示しています5。M&Aも今後の成長戦略の一つとして検討されています。
3. 新商品「特製カレーとんこつラーメン」の分析
2025年3月28日、丸千代山岡家は初のカレー味となる期間限定商品「特製カレーとんこつラーメン」を発売しました
3.1 商品概要
この商品は、濃厚な豚骨スープにカレースパイスと味噌を加えた奥深い味わいが特徴です。麺は特注の中太ちぢれ麺を使用し[29, 31, 33, 29, 34, 31, 35, 11, 29, 13, 29], トッピングとしてフライドごぼうとコロコロポテトが添えられています。価格は単品で950円（税込）であり、半ライスセットや玉子かけご飯セットも用意されています。辛さよりも旨味を追求したとしており、一般的なカレーラーメンとは一線を画す味わいをアピールしています。
3.2 市場の反応
初期の市場反応は様々です。豚骨スープとカレーの組み合わせに興味を持つ声がある一方で, カレーの風味よりも豚骨の風味が強く感じられるという意見もあります。麺については、新しい試みとして評価する声があります。フライドごぼうとコロコロポテトのトッピングはユニークであると注目されています。全体として、新しい味への挑戦として評価する声がある一方で、一部には期待外れとの意見も見られます。辛さを期待した顧客からは、辛さが足りないという声も挙がっています。
4. まとめ
丸千代山岡家は、新たな中期経営計画のもと、更なる成長を目指しています。競合がひしめくラーメン業界において、独自の強みを活かし、積極的な戦略を展開しています。期間限定商品の「特製カレーとんこつラーメン」は、初のカレー味への挑戦として注目されており、今後の顧客の反応と販売動向が注目されます。
トランプ関税も影響少なそうだし、底からの這い上がりを期待したい銘柄です。
トランプ関税も影響少なそうだし、底からの這い上がりを期待したい銘柄です。↓ 週足チャート
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