ニンニクが入った料理が大好きです

この１年間、ニンニクを食べることが増えたと思います。それは、自宅で作る料理にニンニクを使うことが増えたからです。

幼い頃、祖母がニンニクの醤油漬けを作っていて、私は、おやつ代わりに毎日食べていました。そのころからニンニクが好きでした。でも、食べると口臭が気になるので、色気付いてからは敬遠するようになっていました。

私は、自分の食べる酒のツマミは、ほとんど、自分で材料を買い、自分で作って暮らしてきました。もちろん、ときには、家族へも腕を振るいました。

数年前、ニンニクを薄くスライスして油でしっかり炒め、油からニンニクを取り除くようにすると、味覚が油に残り、臭いが薄れると教えていただきました。さっそく何度か実践しましたが、やっぱり臭いは残っているように感じ、引き続き敬遠気味でおりました。

ところが、マスクを着用する生活が長くなるうちに、周囲に臭いが伝わらないだろうと考えるようになり、気が付くとニンニクを使う機会が増えていました。

ニンニクが好きな私は、ニンニクが入っている料理を食べると美味しく感じます。

外食したときに美味しいと感じることが多く、それにはニンニクの力があると思っています。また、私の拙い経験によると、女性が男性に料理の腕を振舞うときにニンニクを使うことが多いように思います。

つまり、ニンニクの力に頼る人が多くいるということだと思います。

この頃、起床すると、口の中が苦く感じることや、お腹がムカムカするようになりました。それは年齢のせいなのか、または、どこか体調の異変かと考えていましたが、どうやらニンニクが理由のようです。

ニンニクを使う料理が増え、ときには、オリーブオイルで炒めたニンニクに軽く塩をふって酒のツマミにしています。ワインに合うし、簡単なので、ついつい作る機会が増えています。

こうして、結構な量のニンニクを食べてしまい、その翌朝には、体に不調を感じるようになっているのだと気づきました。

よく考えてみると、マスクを外したときには臭いがあるでしょうから、周囲の人には嫌がられていたのかもしれません。ニンニクは加齢臭を強くさせるとも聞いたことがあります。

昨夜は、大量のニンニクを食べており、寝不足も理由の一つなのかもしれませんが、今も、口の中がスッキリしません。

今後は、ニンニクを食べることを少し我慢しますけど、ニンニクの臭いを消す良い方法をご存じの方からのアドバイスに期待したいと思います。よろしくお願い申し上げます。

最後に、森保ジャパンおめでとうございます。験を担いで、日本が試合のときはニンニクを食べようと思います。モドリッチ率いるクロアチアも強敵です。勝って兜の緒を締めて、次も感動をお願い申し上げます。

がんばれニッポン！！