316.夕食：夕方に食べてはいけない10・２

2. 脂っこい食べ物

テイクアウトの食品、揚げ物、惣菜、赤身の肉や加工肉など、飽和脂肪酸を多く含む食品を摂取すると、消化器官に大きな負担をかけることになります。

腸はこれらの食品を消化するために多くのエネルギーを必要とし、私たちがまだ昼間に起きている状態であると脳に信号を送り、私たちの睡眠パターンを混乱させるのです。

睡眠に関する研究によると、夕食に高脂肪食を摂ると、夜中に目が覚めやすくなり、レム睡眠（急速眼球運動睡眠）と呼ばれる夢の状態を回復するための睡眠時間が短くなることが分かっています。

また、睡眠中の呼吸に影響を与え、胃酸の逆流による睡眠障害を引き起こす可能性もあります。

まとめ:

高脂肪で脂っこい食事は、1日の後半に食べると睡眠の質を低下させる原因になります。

高脂肪食を食べている人は、低脂肪食を食べている人よりも睡眠が中断されることが多いという研究結果が出ています。

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