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千葉で食する宮城の郷土料理（はらこ飯）～脳内調理レシピ付き～
記事
ライフスタイル
地元宮城の郷土料理は、様々あります。
季節柄、今の時期（秋）の郷土料理といえば・・・
やっぱり『はらこ飯』でしょうか？
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takazy
2021/10/09 22:48
メールの送付
記事
ビジネス・マーケティング
居酒屋で店長をしていた時に行っていた比較的『お金のかからない』販促の内容です。結論を申しますと、やはり単体の販促では弱か...
takazy
2021/10/03 16:21
事業所（ショップ）訪問
記事
ビジネス・マーケティング
店舗を構え、お店を開けてご来店されるお客様を待つだけ…
普通に考えたらそうなのでしょうけど。
リージョナルプロモーション...
takazy
2021/10/01 19:49
とりかわ一福に行ってみた（レポ）
記事
ビジネス・マーケティング
8月も下旬のある日。フラッと歩いていたら、目に留まったのは大きめの赤提灯。看板も新しい。店内も明るく、居酒屋かー・・・い...
takazy
2021/09/30 13:30
仙台ホルモン焼肉酒場ときわ亭に行ってみた（レポ）
記事
ビジネス・マーケティング
呼び込み8月も後半のとある日。本八幡の改札を出て、北口の階段を下ると、何やら「よろしくお願いしまーす！」と元気な声が。
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takazy
2021/09/29 01:00
サービス力を上げる（常連様ノートの作成）
記事
ビジネス・マーケティング
今回は、『情報の共有』という観点から、結果サービス力アップ（QSCAの改善）へと繋がりましたよ、という話です。目配り、気...
takazy
2021/09/27 13:43
店内名刺交換
記事
ビジネス・マーケティング
閉店予定だった店舗を立て直した際に『核』の一つとなった行動です。名刺は立派な武器となり得ます。
交換したら、交換した分、...
takazy
2021/09/26 00:37
【外食】閉店予定店舗の立て直し
記事
ビジネス・マーケティング
これまでサラリーマンとして、足掛け20年従事してまいりました。
店長として店舗オペレーション、原価、人件費管理、集客のた...
takazy
2021/09/24 00:16
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