#412 絶対に食べてはいけない朝食の食べ物15・5/15
記事
コラム
5. 低脂肪または無脂肪のヨーグルト
ヨーグルトは、牛乳や大豆などの乳製品を使わないものもありますが、タンパク質やプロバイオティクス（腸内環境を整える善玉菌）が豊富に含まれているため、健康的な食品です。
一見すると、低脂肪や無脂肪のヨーグルトの方がより健康的だと思ってしまいます。
しかし、注意が必要です。一見、体に良さそうに見えるこれらのヨーグルトのフルーティーなタイプには、全脂肪タイプよりも多くの糖分が含まれていることが多いのです。(プレーンやギリシャ風の低脂肪ヨーグルトにも砂糖が入っていることがあります）。
問題は、脂肪と糖分は物事を美味しくすることです。脂肪と糖を取り除けば、もう一方は味を引き立てるために加えられるのが一般的です。
ですから、低脂肪と宣伝されているものは、必ず成分表や栄養成分をチェックして、こっそり砂糖が加えられていないかどうかを確認してください。
砂糖は、シュガー、シュガーシロップ、ハチミツ、グルコースなどと記載されています。疑わしい場合は、トラフィックライトシステムを確認してください。
砂糖が入っていない低脂肪ヨーグルトはカロリーが低く、長時間は食べられません。
好みのフルーツを加え、刻んだナッツやオーツを振りかければ、美味しくてヘルシーでお腹いっぱいになる朝食になります。
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