蜂蜜で豚の生姜焼き

今日はお仕事で1日中畑仕事をしていました。

ちょうど春の野菜と夏の野菜の植え替え時期なので、

今、畑は大繁忙期です。

保育園の畑は化学肥料は使用せず、全て有機肥料とコンポスト堆肥で

育てています。

毎日保育園で出る生ゴミを土に戻してまた肥料として使って

野菜を育て、その野菜を食べる。

生物はずっと循環して繋がっているんだなと感じます。

人間の身体は全部食べているものから出来ているんだな〜と

当たり前のことだけど実感します。

そして今日の夜ごはんはハニーポークソテーでした♪

名前はおしゃれですが豚の生姜焼きに蜂蜜を入れたものです。笑

蜂蜜大好きなので、蜂蜜独特の風味とコクが出てとっても美味しかったです♪

レシピは楽天レシピにアップしてます！

お肉を柔らかくするコツなんかも書いるので興味のある方は

ご覧ください♪

それでは今日も1日お疲れ様でした！😊