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管理栄養士とろろ　現場目線の献立作成

管理栄養士とろろ　現場目線の献立作成

最終ログイン：3時間前

管理栄養士とろろ　現場目線の献立作成

ファイナンシャルプランナー兼管理栄養士
30代後半女性
  • 本人確認
  • 機密保持契約(NDA)
  • インボイス発行事業者 未登録
  • フォロワー 3
納品ごとの予算目安
継続（時給/月給）の予算目安
  • 時間単価：1,200円
  • 月単価：15万円
  • 1週間の稼働日数：週5日以上
  • 1日の稼働時間：6時間
  • 稼働時間帯：平日日中
  • 勤務場所：フルリモート
スケジュール

平日月曜～木曜　14時～16時

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現場を知る管理栄養士！小規模多機能事業所、デイサービス、グループホームの献立作成～発注までサポート

はじめまして。管理栄養士の〇〇（お名前）と申します。 数あるプロフィールの中から目にとめていただき、ありがとうございます。 私はこれまで15年以上、管理栄養士として高齢者福祉の現場に深く携わってまいりました。委託給食会社での「厨房現場」と「本社での献立作成」の両方を経験しているからこそできる、“現場が本当に助かる”献立づくりをモットーに活動しています。 ■ これまでの歩みと実績 現場のリアルを体感（3年間）： 特養や老健の厨房にて、調理・盛り付け・衛生管理の最前線に立ちました。調理スタッフの動線や、盛り付けのしやすさ、現場の忙しさを身をもって理解しています。 多角的な献立作成（3年〜）：

出品サービス（8件）

職種・スキル

経験職種

スキル/ツール

  • 管理栄養士 経験年数：5年

  • ファイナンシャルプランナー 経験年数：1年

得意分野

  • 住まい・美容・生活相談

    ・管理栄養士 1,500円〜

    特養・老健の厨房実務、デイサービス・施設向け献立作成、栄養価計算、衛生管理指導

資格・検定

  • 管理栄養士 取得年 : 2009年

経歴

職歴

  • 委託給食会社 2009年4月 〜 2015年12月

    ・現場厨房業務 / シェフ・パティシエ 2009年4月 〜 2013年6月

    特別養護老人ホーム(特養)および介護老人保健施設(老健)の厨房にて、調理・盛り付け・衛生管理の実務に従事。現場の動線や調理の限界を肌で理解しています。

    ・本社 献立作成部門 / 商品企画・開発 2013年6月 〜 2015年12月

    デイサービス、特養、老健など、多岐にわたる施設の献立作成を担当。各施設のニーズに合わせた栄養管理及び調理工程と、飽きのこないメニュー構成を専門としてきました。

学歴

  • 甲子園大学 栄養学部栄養学科 / 2005年4月 〜 2009年3月