Allrich
はじめまして!プロフィールをご覧いただきありがとうございます。 飲食店・店舗の**「経営ノウハウ」「人材育成・仕組み化」「調理・レシピ開発」**を中心に、現場改善のアドバイスやサポートを行っております。 【こんなお悩みはありませんか?】 アルバイトがすぐに辞めてしまい、採用・教育コストがかさむ 人によって指導内容がバラバラで、サービスの品質が安定しない 自分(オーナー・店長)が現場に縛られて経営に集中できない オペレーションを圧迫しない、効率的なメニューや仕込みを導入したい 私自身、これまで店舗経営や人材育成、調理現場で様々な課題に向き合ってきました。教科書通りの理論ではなく、**「現場で明日から本当に使える仕組み作り」**を大切にしています。 【ご提供できるサポート】 バイト・新人が即戦力化する指導手順・マニュアル化のアドバイス 店長・ワンオペ店舗のための業務効率化・仕組み化相談 店舗の厨房設備やオペレーションに合わせたレシピ開発・改善アドバイス 「何から手をつければいいかわからない」という段階でも全く問題ありません。お仕事や仕込みの合間に、テキスト(チャット)でお気軽にご相談ください。 一店舗一店舗の現場に寄り添い、丁寧かつ迅速に対応いたします。どうぞよろしくお願いいたします!
経営・マネジメント / 取締役・執行役員 経験年数 : 4年
経営・マネジメント / 経営企画・経営戦略 経験年数 : 8年
販売・飲食・観光 / 料理人・シェフ 経験年数 : 8年
販売・飲食・観光 / パティシエ 経験年数 : 8年