飲食店の常連さん用の予約窓口と手順書を作ります

グルメサイトのネット予約は、来店した人数ごとに手数料がかかります。たとえば食べログはディナー1人200円（税抜）で、ネット予約で月300人が来店すると、手数料だけで月66,000円（税込）になります。 この中には、もうお店を知っている「常連さん」の予約も入っています。 常連さんの予約だけを手数料のかからない窓口に移せば、はじめてのお客さんはこれまでどおりグルメサイトから来てもらいながら、手数料を減らせます。 ■ 食べログを使っているお店へ 食べログには、無料の予約台帳「食べログノート」があります。そこで発行する専用の予約フォームから入った予約には、従量料金がかからないと食べログが案内しています。 新しい予約システムを入れなくても、このフォームを常連さんに届ければ始められます。知らずに使っていないお店も多い仕組みです。 ■ やること 1. 今の手数料と、常連さんの分を移したときの差額を試算します（年額） 2. お店に合った「手数料のかからない窓口」を決めます 　（食べログノートの専用フォーム／無料の予約ページ など） 3. その窓口を、お店のホームページ・Instagram・LINE・Googleマップのどこに、どう載せるかを決めます 4. お店専用の設定手順書を作ります（画面のどこを押すか、順番どおりに） 5. 常連さんに伝える文面を作ります（会計時に渡すカード、Instagram・LINE の投稿文） ■ お約束 ・電話はしません。やりとりはすべてココナラのトークルームで行います ・お店のアカウントのパスワードや管理権限はお預かりしません。設定はお店の方が手順書を見ながら行います ・月額の契約や縛りはありません。1回きりです ・口コミを増やす・書いてもらう、といった作業は行いません（Googleのルールに反するおそれがあるため） ・グルメサイトをやめる提案はしません。はじめてのお客さんの入口として残すことをおすすめします ・食べログの規約に沿った使い方だけをご案内します。食べログで入った予約を取り直していただく、といったことはしません ■ こんなお店に ・グルメサイトの請求書を見て、手数料が高いと感じている ・常連さんもグルメサイトから予約している ・予約システムを新しく入れるほどではない ■ 納品物 ・試算表（今の手数料／常連さんの分を移したときの差額） ・お店専用の設定手順書（PDF） ・常連さん向けの案内文（カード用・Instagram用・LINE用） ■ ご注意 ・金額は、いただいた人数と各社の公開料金から出す試算です。実際の請求額は各社の請求書でご確認ください ・各社の料金や仕組みは変わることがあります。手順書は作成時点の画面にもとづきます ・食べログノートの予約フォームは、食べログネット予約と食べログノートを使っているお店が対象です