祭りやイベント出店で売上を伸ばす方法を教えます

祭り・イベント出店で「何を売ればいい？」「どこに店を出せばいい？」「値段はいくら？」と悩んでいませんか？ 私は15年以上、祭り・イベントでの飲食販売を経験してきました。最大で1店舗での売上350万円。100万越えの売上はスタッフ3人等でも数え切れないほど作ってきました。 実際の現場経験をもとに、教えた会社は現在5社で全ての会社様が数年間続いております。 私自身20代後半で若い事も有り、現代の流れに沿った考え方等も実現出来ております。 ・売れるメニューの考え方 ・販売価格の決め方 ・原価率の考え方 ・出店場所の選び方 ・お客さんを集める方法 ・看板・メニュー表の作り方 ・店舗レイアウト ・商品の見せ方 ・競合店との差別化 ・仕込み量の考え方 ・人員配置 ・売上予測 ・出店前の準備 ・当日の販売方法 など、祭り出店について幅広くアドバイスします。 「これから初めて祭りに出店する」という方も大歓迎です。 出店予定のイベント、予算、販売予定の商品などを教えていただければ、どうすれば売上を作れるか一緒に考えます。