飲食店の現場は、やりがいが大きい反面、接客や人間関係のストレスも多い仕事です。
「スタッフが指示通りに動いてくれない」
「一生懸命やっているのに接客のクレームが入った」
「自分の目指す接客の熱量がスタッフに伝わらない」
「孤独な立場で、誰にも現場の悩みを吐き出せない……」
そんな悩みや愚痴を、同じ現場を13年経験してきた現役エリアマネージャーにぶつけてみませんか?
机上の空論を語るコンサルタントではありません。
入社半年で店長代行、1年で店長、そして7年間複数店舗を統括してきたからこそ、現場の苦労や理不尽さは痛いほど分かります。
【こんな方におすすめです】
現場のリアルな愚痴やモヤモヤをとにかく吐き出したい
接客へのこだわりや理想の店づくりについて相談したい
スタッフ育成やQSCA向上のヒントがほしい
業務で、第三者の客観的な意見が聞きたい
否定や押し付けは一切いたしません。現場のリアルを知る「話しやすい味方」として、温かくじっくりお話を伺います。お気軽にご連絡ください!
接客マナー・オペレーションの改善アドバイス
店舗理念に合わせたQSCAチェックシート
店長・リーダー層のマネジメント育成相談
スタッフ向け接客アドバイス
店舗の課題ヒアリングと改善アクションプラン