未経験からの焼肉店開業を相談できます

「いつか自分の焼肉屋をやってみたい」 でも、 ・飲食店で働いた経験がない ・何から始めればいいかわからない ・開業資金がどのくらい必要かわからない ・肉の仕入れや原価がわからない ・本当に焼肉店で利益が出るのか不安 そんな方のための焼肉店開業相談です。 私は焼肉店で13年間、現場・店舗運営に携わってきました。 接客や調理だけでなく、肉の仕入れ、メニュー作成、価格設定、原価管理、売上管理、スタッフ採用・教育など、焼肉店運営に必要な業務を幅広く経験しています。 その経験をもとに「実際に焼肉店をやるならどうするか？」という現場目線でお答えします。 【こんな相談ができます】 ・焼肉店を開業するには何から始めればいい？ ・自己資金はいくらくらい必要？ ・何坪、何席くらいのお店がいい？ ・客単価はいくらにする？ ・月商はいくら必要？ ・原価率はどのくらい？ ・メニューはどう組めばいい？ ・肉の仕入れはどうする？ ・必要な設備は？ ・スタッフは何人必要？ ・一人焼肉や小型店でもできる？ ・この事業計画で本当にやっていけそう？ など、気になることをご相談ください。 まだ物件も決まっていなくて大丈夫です。 「焼肉屋をやってみたいけど、本当に自分にもできるのかな？」 という段階からでも歓迎します。 13年間の経験をもとに、良いところだけではなく、焼肉店経営の難しい部分についてもお伝えします。 まずはお気軽にご相談ください！