サービス内容
「売れる料理」ではなく、「売れるお店」をつくる商品開発をご提案します。
「看板メニューを作りたい」「売上を伸ばしたい」「他店との差別化をしたい」そんな飲食店オーナー様へ。
私はホテル・焼肉・居酒屋・洋食・おでん専門店など、10年以上にわたり商品開発・店舗運営・業態開発・人材育成に携わってきました。
このサービスでは、レシピを考えるだけではなく、お店のコンセプト・ターゲット・価格帯・オペレーションまで考えた**“売れる商品”**をご提案します。
【サービス内容】
✅ ヒアリング
✅ 商品コンセプト設計
✅ 商品開発・レシピ作成
✅ 原価設計
✅ 盛り付け・提供方法のご提案
✅ 改善アドバイス
【料金】
基本プラン 29,800円
・商品開発 1品
・レシピ作成
・原価計算
・コンセプト提案
・修正2回まで
【オプション】
・商品追加(1品)+15,000円
・メニュー表アドバイス+10,000円
・オンライン相談60分+15,000円
・店舗全体のメニュー改善(お見積り)
・店舗プロデュース(お見積り)
•店舗トータル顧問 (お見積り)
【こんな方におすすめ】
・看板メニューを作りたい
・売上を伸ばしたい
・原価率を改善したい
・開業前にメニューを考えたい
・リニューアルを検討している
私は「料理がおいしい」だけではなく、利益が残り、お客様に選ばれ続ける商品づくりを大切にしています。
まずはお気軽にご相談ください。一緒に、お店の未来をつくりましょう。
ご購入前に、お店に合ったご提案をするため、以下の内容をお知らせいただけますとスムーズです。
・店舗名
・業態
・ターゲット層
・客単価
・現在のお悩み・課題
・ご希望の商品イメージ
・ご希望の納期
商品開発は、お店のコンセプトや営業スタイルに合わせてご提案するため、事前のヒアリングを大切にしています。
ご確認事項
・本サービスは商品開発1品を基本プランとしております。
・修正は2回まで無料で対応いたします。
・ご提案したレシピ・資料の無断転載、再販売、第三者への譲渡はご遠慮ください。
・ご連絡が7日以上取れない場合は、状況に応じて正式な納品・クローズとさせていただく場合がございます。
ご購入前のご相談も大歓迎です
「この内容でも依頼できますか?」
「どのプランを選べばいいですか?」
「まずは相談だけしたい」
そんな場合は、ご購入前にメッセージをいただければ、お店の状況やご希望を伺ったうえで、最適なプランをご提案いたします。
安心してご依頼いただけるよう、丁寧に対応させていただきます。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。